Fırında Uskumru Nasıl Olur?

[@nurideniz34]

• 5 adet (4 kişilik) uskumru balığı, yukarıdan aşağıya doğru fileto şeklinde kesilir ve su altında iyice temizlenir .
  

• Suyundan arındırılması için balıklar, havlu kağıt içerisinde ince tuz ile tuzlanıp temiz bir tabakta bekletilirler.
  

• Diğer taraftan, 4 adet patatesi halkalar veya dilimler şeklinde kesiniz. Bu patatesleri, içerisinde 4 çorba kaşığı kadar zeytin yağı bulunan alüminyum veya fırın tepsisinin içerisine yerleştiriniz.
  

• Suyu alınmış hafif tuzlu balıkları estetik bir şekilde ön arka olmak üzere patates aralarına yerleştiriniz, gerekirse üzerlerine kekik, kırmızı biber ilave ediniz.
  

• Geride kalan 1 bardak yağı balıkların üzerinde gezdiriniz ve balıkların üzerlerine kapanıncaya kadar iyi su ilave ediniz.

• Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, 180 derecede, 30 dakika pişiriniz.. Afiyet olsun..

Not: Balık yemekleri mutlaka sıcak olarak servis yapılmalıdır.... Fırın için bez eldiven kullanınız..
Balıkları, taze olması açısından Kadıköy Balık pazarından temin edebilirsiniz..

Kaynak : Nurideniz

[@Canan]

Aman ne güzel bir uskumru tarifi. Hem kolay, hem de estetik.


Teşekkürler Nuri Deniz34

[@Gülümsün]

Tarifi çok kolay. Paylaşım için teşekkürler ellerinize sağlık nurideniz34.

[@nurideniz34]

Orjinal Mesaj Sahibi Gülümsün

Tarifi çok kolay. Paylaşım için teşekkürler ellerinize sağlık nurideniz34.

Teşekkürler...

[@nurideniz34]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Aman ne güzel bir uskumru tarifi. Hem kolay, hem de estetik.


Teşekkürler Nuri Deniz34

....................
Bende teşekkür ederim.