İspanyol Omleti

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Inatci

Yapınca davet etsene Canan karnım tok ama beğendim sanki bu omleti ben
Paylaşım için teşekkürler. Görüntü çok güzel biberleri sen yersin ama

Gelir misin çağırsam?... ama gelme, ben sana birşey beğendiremem ki

O biberler, lezzete lezzet katar ama Ben burada, pek çok yemeğe doğruyorum o paprikalardan

Orjinal Mesaj Sahibi ala'turka

Valla bu pek tutmaz bizim memlekette, patetesle yumurta, uyum sorunu var gibi,

Tabiki zevk meselesi ama ala'turka. Yalnız, patatesleri önce biraz kızartıp, üzerine yumurta kırıp pişirdin mi hiç tadına doyamazsın, omlet de kısmen ona benziyor; hele bir dene seveceksin

[@ala'turka]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Tabiki zevk meselesi ama ala'turka. Yalnız, patatesleri önce biraz kızartıp, üzerine yumurta kırıp pişirdin mi hiç tadına doyamazsın, omlet de kısmen ona benziyor; hele bir dene seveceksin

Valla patates memleketindenim, patatesi kullanmadığımız yemek kalmadı tabi dediğinide denedim, ama ben pek tutmadım, ama mutlaka sevenler vardır

[@CadII]

İlk kez İspanya' da denemiştim. Sık sık yaparım. Kırmızı değil yeşil biber kullanmayı tercih ediyorum. Bir de acı sos kullanmam bunda. Harika bir lezzettir Herkeslere tavsiye ediyorum. Teşekkürler Canan' cım

[@Inatci]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Gelir misin çağırsam?... ama gelme, ben sana birşey beğendiremem ki

O biberler, lezzete lezzet katar ama Ben burada, pek çok yemeğe doğruyorum o paprikalardan

Gelirim derim Canan ama bir aksilik olur da verdiğim sözü tutamam sonra adım güvenilmeze çıkar Ben buna dayanamam Ama nasiple bu işler, üstelik ben patatesli yumurta severim.

Öğrenciyken akrabaların attığı eski bir fırını tamir edip kullanmıştık.O senin paprikalar bizim mutfakta yoktu ama patatesle yumurta vardı kolaylık olsun diye bilmeden buna benzer yapmıştım.Tabi benim yaptığımda patatesleri önce fırında pişirip çırptığım yumurtayı üstüne dökme şeklindeydi (tembellik zor zanaat malum ) Süper kabarık bir şey olmuştu

Yani yapan olsa da yesek denir bu tarife diye dedim.Baktım en çalışkan seni gördüm (yapacak bir şey yok maşallah demekten başka Nazara gelme yani ) Davet edilsem de gitsem diye

[@Basakca]

Orjinal Mesaj Sahibi Subutay

Offf canım çok çekti

BU öğlen omlet yemeliyim

Subutay, yedin mi öğlende omlet?

Canancığım, diyet bölümünde olunca şaşırdım. İçinde 8 tane yumurta ve patates olan şey nasıl diyet yemeği olur diye.

Ama çok istiyorsan uygun yere taşırım.

[@Canan]

Sen olmayınca, buraya taşıdım, farketmedin sanıyorum Başakça

[@Inatci]

Başakça,yumurta diyet yemeği sayılıyor aslında Patates için diyemem ama ekmeksiz olarak yumurtanın her çeşidi Karatay diyetinde de var Dukan diyetinde de var 8 yumurta eminim 4 kişilik için falandır çünkü ve bir öğünde 2 yumurta yenilebiliyor.Sadece patates, nişasta olayına girdiği için orada laf yok bak

[@Canan]

Bayan Karatay'ı tv.de ben de dinlemiştim. Millet, kolestrol için yememeye çalışırken onun, günde 6-7 tane toplu yumurta yiyebilirsiniz demesine bir hayli şaşırmıştım

[@Inatci]

Proteinin kollestrole zararı yokmuş doymamış doymuş yağların zararı varmış.Bu yüzden de
yağsız et ve yumurta serbest başka bir uzman zararlı diyesiye kadar.
Biliyorsunuz bir dönem tereyağ yiyen ölüyordu şimdi yemeyen

[@umutgercek06]

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
• Tuz
• Karabiber
• 4 adet yumurta
• 3 dal taze yeşil soğanın sapları
• 4 adet patates
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

-Patatesleri yıkayıp, kurulayıp, soyun.

-İnce halkalar halinde doğrayın.

-Tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin.

-Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin.

-Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğanları kavurup patatesleri ilave edin.

-Patatesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin.

-Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın.

-Kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın.

-Karıştırma kabının içinde yumurtaları çırpın.

-Kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın.

-Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın.

-Patatesleri ve yumurtaları tavaya dökün.

-Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin.

-Ateşten alıp omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.

Afiyet olsun…