Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Çorbalar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 02.11.2018, 14:12   #41
Çevrimiçi
ReaL
Deniz Sevengillerden

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Tarhana | Tarihçesi | Evde Tarhana Yapımı | Tarhana Çorbası

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Doğrudur. Dağdan toplayıp, bizim pazarlarda da satar köylüler.

Ablam da, diğerlerinin de koymadığını iyi biliyorum. O yüzdendir zaar, pek çok insan sevmezler tarhanayı.
O zaman un, domates çorbası karışımı birşey çıkar ortaya. Kendine has o koku da olmaz.

Ablan şimdiye kadar koymamamışsa; kaynama aşamasında tarhana otu da koysun. Aradaki farkı görsün....

  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 02.11.2018, 14:34   #42
Çevrimdışı
Kartal
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Tarhana | Tarihçesi | Evde Tarhana Yapımı | Tarhana Çorbası

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster


Tarhanaya o da koysun diye, ablama iletmeliyim bunu.


Bizim toros dağlarının bir parçası olan ''Küpe dağı'' eteklerinde, pek çoktur bu ottan.


Tarhanayı biz hem çorba, hemde büyük bir tepsinini içerisine bayat ekmekleri lokma lokma parçalayarak tepsinin içerisine dağıtırız,( Emine Erdoğan'ın israf konuşmasına uygundur ) sonra üzerilerini örtene kadar yapılmış, kaynatılmış tarhana dökülür, daha sonra üzerine, bir cezvede hazırlanan yağ, kırmızı toz biber karışımı dökülür ve kaşıklanır.
Şimdi o eski tatlar olmadığından benim pek aram yok. O eski tatları bulamıyorum, yapılanlar aroma olarak bana ağır geliyor.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 02.11.2018, 17:02   #43
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Tarhana | Tarihçesi | Evde Tarhana Yapımı | Tarhana Çorbası

Ezogelin çorbası içtim, az evvel...

İçmeden önce konuyu okusam şu dakka gidip, yapmıştım...

Öyle canım istedi...Yarın yaparım artık...

__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 02.11.2018, 17:19   #44
Çevrimdışı
Gerçekforumcu
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Tarhana | Tarihçesi | Evde Tarhana Yapımı | Tarhana Çorbası

Kıymalısını pek severim :P
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Gerçekforumcu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ekmek hamuru, kekik, nane, tarhana, tarhana çorbası, tarhana yapımı, tarhananın tarihçesi, tarihçesi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 23:50.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.