Beğendili Krep Sarma

[@Asena]

@Suzim, cok tesekkür ederim. Zahmet verdim. En kisa zamanda deneyecegim

[@Asena]

@Suzim, cok tesekkür ederim. Zahmet verdim. En kisa zamanda deneyecegim

[@nurideniz34]

Orjinal Mesaj Sahibi Suzim

Beğendili Krep Sarma

Krep için malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz

İç harç için malzemeler

• 4 adet bostan patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 200 gr. süzme peynir
• 5-6 dal taze kekik
• Tuz
• Karabiber

Beşamel sos için malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 500 ml. süt
• 1 tutam toz muskat
• 100 gr. taze kaşar
• Tuz

Tarifi


Krep için olan tüm malzemeleri çırpın ve krep tavasında 6-8 adet krep elde edin.

Bostan patlıcanların üzerlerine delikler atın ve 240 derece fırında tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen patlıcanlarınızın içlerini bir kaseye alın, kaseye süzme peynir, taze kekik yaprakları, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve harmanlayın.

Beşamel sos için tereyağını eritin, üzerine unu ekleyip kavurun, süt, tuz, karabiber ve muskatı ekleyin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Hazırladığınız kreplerden birini alın rulo yapın,içine patlıcanlı harçtan koyup yağladığınız fırın kabınıza yerleştirin.
Tüm krepler ve harç bitene kadar bu işleme devam edin.

Fırın tepsinizin içindeki kreplerin üzerine beşamel sosu dökün ve yayın, üzerine kaşar peyniri serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

...........................................


Suzim..Suzim...ne yapıyorsunuz...yahudiler gibi bakıp bakıp yalanıyorum desem yeridir...Müthiş kalori topları....

[@Suzim]

Orjinal Mesaj Sahibi Asena

@Suzim, cok tesekkür ederim. Zahmet verdim. En kisa zamanda deneyecegim

Ne demek canım benim

[@Suzim]

Orjinal Mesaj Sahibi nurideniz34

...........................................


Suzim..Suzim...ne yapıyorsunuz...yahudiler gibi bakıp bakıp yalanıyorum desem yeridir...Müthiş kalori topları....

Aynen bende valla