Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Diğer Yemekler


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 31.10.2016, 22:01   #1
Çevrimdışı
Dilaver
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Güveçte Sebzeli Sazan Balığı



Sazan Balığı Nasıl Pişirilir?

Büyük zahmetlerle tuttuğu balığı her balıkçı sofrasında lezzetli şekilde görmek ister. Sazan balığı bir çok kişiye göre lezzetsiz ve uğraşa değmeyen bir balık olarak görür. Fakat işi hakkıyla yaparsan sazan tam bir lezzet şölenine dönüşür.

Sazanı fırında, tavada ve ızgarada da yapabilirsiniz. Benim tercihim genelde tavada bol yağda kızartmak olmuştur ama bu tarifle benimde fikrim değişmiş durumda. Güveçte sebzeli sazan tarifi.



Güveçte Sebzeli Sazan


Malzemeler

1 adet en az 2 kglık Sazan Balığı

1 adet Kereviz sapı ve yaprakları ile beraber

2 adet Taze Soğan

2 adet Limon

5-6 diş Sarımsak

4-5 adet Havuç

6-7 adet küçük Patates

400 ml beyaz şarap

Göz kararı Zeytinyağı

Yarım demet Maydonoz

Dereotu

1 tutam tuz

1 tutam biber


Yapılışı


Sazanı güzelce temizleyip etin güzelce pişmesi için derin çizgiler atıyoruz. Balığı iyice tuzlayıp ince dilimlenmiş limonları kesiklere yerleştiriyoruz.

İsteğe bağlı sebzelerinizi doğrayıp güvece atıyoruz ve balığı üstüne yerleştiriyoruz.

Videoda beyaz şarap diyor ama siz balığın üstüne yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirin ve 45 dk pişirin.

Ve ortaya çıkan lezzete kendinizi bırakın...



Videoyu izlemenizi şiddetle öneriyorum..


Kaynak

Fotoğraf: food52.com
__________________

Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Dilaver'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 01.11.2016, 19:59   #2
Çevrimdışı
Gülümsün
Yönetici

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Güveçte Sebzeli Sazan Balığı

Görüntüsü çok güzel ve lezzetli görünüyor. Canım çekti iyi mi?
Ellerine sağlık teşekkürler Dilaver modum.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
balığı, güveçte, sazan, sebzeli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 08:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.