Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Turşular


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 21.11.2009, 01:12   #1
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

İçi Doldurulmuş Biber Turşusu



Malzemeler
  • 1,5 kg dolmalık biber (küçük ve ince kabuklu)
  • 1 küçük lahana
  • 4- 5 adet salçalık kırmızı biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 10- 12 dal kereviz
  • 2 bardak sirke
  • Tuz (4,5 bardak su için 1 dolu çorba kaşığı)


Yapılışı

1- Biber yıkanıp sapları ve tohumları çıkarılır.
2- Lahana, salçalık, biber, sarımsak, maydanoz, kereviz ince ince kıyılıp karıştırılır.
3- Biberlere sıkıca doldurulur. Kavanoza yerleştirilir.
4- 4,5 bardak suya 1 çorba kaşığı tuz konarak tuzlu su hazırlanır. Buna sirke karıştırılıp kavanoza boşaltılır.
5- Üzerine temiz bir ağırlık konup kapak kapatılır.


Not:
Turşuların bozulmaması ve kütür kütür olması için soğuk yerde saklanmalıdır.

  Alıntı ile Cevapla
9 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.2009, 05:27   #2
Çevrimdışı
OkyanusunKalbi
WoodStock

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

Bu turşuyu çok sevdim, içinde yok yok..Bol vitaminli, iştahıda arttırıyor, antibiyotik etkiside sağlıyor...Maydonozu yiyemiyorum, birde turşuda deneyim.Demokraside çareler tükenmiyor....

Teşekkürler Lalecim...
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz OkyanusunKalbi'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 21.11.2009, 10:53   #3
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

Yapın kendi turşunuzu valla. Hiç olmazsa ne yediğinizi bilirsiniz. Katkı maddesi yok.

Yalnız sirkeyi yine de çok koymayın. İnsanın genzini yakıyor yahu. Hiç sevmem sirkeli turşuyu
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.03.2015, 01:08   #4
Çevrimdışı
Çengelli İğne
«... Beklenen Şarkı ...»

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

Offff olsa da yesem hatur huturrrrrr.


Teşekkürler.
  Alıntı ile Cevapla
Çengelli İğne'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 04.03.2015, 01:34   #5
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

Çok lezzetli görünüyor... Turşu olsunda neden olurs olsun...

Teşekkürler Lale...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 26.10.2015, 11:00   #6
Çevrimdışı
Ekin
Başına Buyruk

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: İçi Doldurulmuş Biber Turşusu

Biberden böyle turşu olduğuna bu forumda tanık oldum. Tadı nasıl acaba Turşu yemek bana pek yaramıyor.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
biber, doldurulmuş, turşusu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 13:07.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.