Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Turşular


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 16.11.2017, 21:51   #1
Çevrimdışı
Ekin
Başına Buyruk

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Kırmızı Biberli Yağlı Lahana Turşusu | Rus Salatası

Kırmızı Biberli Yağlı Lahana Turşusu | Rus Salatası





Malzemeler
  • 1 adet Lahana
  • 1 kg. Kuru soğan
  • 2 kg. Kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı sirke
  • Tane karabiber
  • Defne yaprağı
  • Diri tuz

Hazırlanışı

Lahanayı ince ince dilimleyin. Kırmızı biberi baş kısımlarını kesip boydan ikiye bölüp ince olarak dilimleyin. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Derin bir kap veya bir büyük tepsi içinde üzerine yağ, tuz ve sirkeyi ekleyip 3-4 dakika elinizle karştırarak iyice harmanlayın. Turşuyu cam kavanozlara yerleştirin ve tepsinin dibinde kalan yağlı sirkeli suyu kavanozlara paylaştırın. Her kavanoza 1 çay kaşığı tane karabiber ve bir kaç yaprak defne koyup kapaklarını sıkıca kapatın.

Derin bir tencerede kaynayan suyun içinde kavanozları 3-4 dakika kaynatıp ters olarak tezgahın üstüne çıkartın. Soğuyunca çevirip kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun.

__________________
  Alıntı ile Cevapla
Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
biberli, kırmızı, lahana, salatası, turşusu, yağlı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 12:30.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.