Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Et Yemekleri


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 28.06.2023, 20:41   #1
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Bayram İçin Kavurma Yapacaklar Dikkat! Kavurmaya Lezzet Katan Tarif Sırlar

Bayram İçin Kavurma Yapacaklar Dikkat! Kavurmaya Lezzet Katan Tarif Sırlar



Kurban Bayramı'nda et kavurma yapacakların bilmesi gerekenler...

Kurban Bayramı'nda en çok tercih edilen yemeklerden biri de kavurma. Ancak kavurma yaparken etin sertliği ve lezzeti konusunda bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte bayram için kavurma yapacaklar için lezzet katan tarif sırları!

- Kavurma yapacağınız eti kuşbaşı şeklinde doğrayın ve üzerindeki sinirlerini temizleyin. Sinirli etler hem sert olur hem de lezzetini azaltır.

- Kavurma yapmak için en uygun et parçası but etidir. But eti hem yağlı hem de yumuşak bir ettir. Kavurma yaparken yağ oranı yüksek olan etleri tercih edin.

- Kavurma yaparken tencere olarak çelik tencere kullanın. Çelik tencere ısıyı daha iyi dağıtır ve etin eşit pişmesini sağlar.

- Etleri kavururken önce yüksek ateşte suyunu salana kadar pişirin. Sonra ocağı kısın ve etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu şekilde etler daha lezzetli ve yumuşak olur.

- Etleri pişirirken içine bütün bir soğan atın. Soğan hem etin sertliğini alır hem de lezzet verir. Soğanı soyup bütün olarak atın, piştikten sonra çıkarabilirsiniz.

- Etleri pişirirken tuzunu sonlara doğru ekleyin. Tuz etin suyunu çeker ve sertleştirir. Tuz yerine limon suyu veya sirke de kullanabilirsiniz. Asitli sıvılar da etin yumuşamasına yardımcı olur.
- Etleri pişirdikten sonra üzerine karabiber, kekik gibi baharatlar serpin. Baharatlar kavurmaya harika bir aroma verir.

Kaynak: Gercekgundem.com
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
bayram, dikkat, için, katan, kavurma, kavurmaya, lezzet, sırlar, tarif, yapacaklar


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 18:17.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.