Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Kek | Pasta | Turta


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 03.08.2013, 22:52   #11
Çevrimdışı
Hasat
Uzman Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Muhalefet gibi olacakta hiçbişeyi oda sıcaklığında katmam unu elemem yumurtayı 3 ten fazla katmam.

Sadece dikkat ettiğim kek şişerken asla fırını açmam çünkü içeri giren soğuk hava ile kek söner yumurtayla şekeri ilk çırparım taki yumurta sarısı beyaza dönene kadar .
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!!
Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Hasat'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.08.2013, 23:20   #12
Çevrimdışı
Efruz
Dost Nâzım
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Geçen gün ben yapmayı denedim. Hem de gittim küçük çiçekli kalıplardan aldım, üstüne koyacağım kremayı özenle hazırladım Unu da eledim üstelik. Hem de kabartma tozu ve vanilyayla birlikte. Ayrı ayrı da atmadım. Bütün malzemeler de oda sıcaklığındaydı
Sonuç olarak keki ağzıma alınca tuhaf bir şeker tadı hissettim Dağılıyor gibiydi ama tuhaftı, kek dışında her halta benziyordu mübarek

__________________



Sakın sen kuş vurma yavrum,
En engin bir kardeşlikte uçar kuşlar gökyüzünde.
Tüfekle oynama yavrum,
Şakacığı bile çirkin bir canlıyı öldürmenin.

  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Efruz'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.08.2013, 23:24   #13
Çevrimdışı
Hasat
Uzman Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Efruz Mesajı göster
Geçen gün ben yapmayı denedim. Hem de gittim küçük çiçekli kalıplardan aldım, üstüne koyacağım kremayı özenle hazırladım Unu da eledim üstelik. Hem de kabartma tozu ve vanilyayla birlikte. Ayrı ayrı da atmadım. Bütün malzemeler de oda sıcaklığındaydı
Sonuç olarak keki ağzıma alınca tuhaf bir şeker tadı hissettim Dağılıyor gibiydi ama tuhaftı, kek dışında her halta benziyordu mübarek


Şekeri az çırpmış unu fazla katmışsın galiba
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!!
Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Hasat'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.08.2013, 23:45   #14
Çevrimdışı
Basakca
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Efruz, Hasat'ın dediklerini dikkate al ve yeniden yapmaya dene. Ortaya pamuk gibi bir kek çıkacağına eminim.

Yılmak yok, yola devam.



  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.08.2013, 01:31   #15
Çevrimdışı
Inatci
» İsyankar Zır Deli «

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

en kolay hamur işi sadece şu kakao işi bende hazırlardaki gibi böyle hoş homojen ve havalı şekilde dağılmıyor sinir ediyor beni ya
Paylaşım için teşekkürler.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Inatci'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.08.2013, 13:57   #16
Çevrimdışı
Hasat
Uzman Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Inatci Mesajı göster
en kolay hamur işi sadece şu kakao işi bende hazırlardaki gibi böyle hoş homojen ve havalı şekilde dağılmıyor sinir ediyor beni ya
Paylaşım için teşekkürler.


Keke kakao katıyorsan kattığın kakao kadar unu azaltman gerekir unda kakaoda kek hamurunu koyulaştırır.Aynı ölçüde unun üzerine kakao kattınmı hamur koyulaşır kek lastik gibi olur.
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!!
Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Hasat'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.08.2013, 15:06   #17
Çevrimdışı
Inatci
» İsyankar Zır Deli «

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Hasat Mesajı göster
Keke kakao katıyorsan kattığın kakao kadar unu azaltman gerekir unda kakaoda kek hamurunu koyulaştırır.Aynı ölçüde unun üzerine kakao kattınmı hamur koyulaşır kek lastik gibi olur.
enemmm sen desene birde kakaolu için ayrı hamur yap Sade çırp kakaolu çırp ölçüleri ayarla Kalsın sade de pek güzel olur bence karar verdim ben

Bilgi için teşekkürler.Ciddi ciddi bunu hesaba katmamıştım şimdiye kadar yani kakao ile un oranındaki terslik miktarını
__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Inatci'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.08.2013, 18:40   #18
Çevrimdışı
Dilaver
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ......

__________________

Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Dilaver'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.08.2013, 10:31   #19
Çevrimdışı
Inatci
» İsyankar Zır Deli «

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Dilaver Mesajı göster
Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ......

Eee yap ta göster deriz bizde ama kaç keki çöpe atacağını da yazmayı unutma tamam mı
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Inatci'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.08.2013, 10:43   #20
Çevrimdışı
Hasat
Uzman Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kek Pişirirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Dilaver Mesajı göster
Şimdi çok iyi kek yaparım diyeceğim ......

artık bir havuçlu tarçınlı kek paylaşırsın bizerle
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!!
Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Hasat'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
pişirirken


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 10:47.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.