Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Kek | Pasta | Turta


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 29.10.2017, 18:59   #1
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Yoğurtlu Kek Tarifi

Herkes Tarifinin Peşinden Koşacak
Yoğurtlu Kek Tarifi



Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1,5 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Püf Noktası
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında dinlendirerek kekinizi hazırlamaya başlayın. Bu şekilde olduklarında kekiniz tam kıvamında kabaracak ve hafif ısla, nefis bir dokuya sahip olacaktır. Kekinizin harcı normal kek harçlarına nazaran daha sıvı bir kek harcı olacaktır. Bu aşamada gözünüze çok sıvı gelirse 1/2 su bardağı kadar un ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
  • Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.
  • Ardından bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve süzme yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpın.
  • Limon kabuğu rendesini şekerli vanilin ile birlikte ovarak karışımın içerisine ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  • Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın. İlk aşamada 1,5 su bardağı un ilave edin. Kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamur elde etmiş olacaksınız. Eğer çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız bu aşamada un ilave edebilirsiniz.
  • Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına aktarın.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 25-30 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
  • Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
tarifi, yoğurtlu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 20:36.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.