Beş Çayı İçin Size Yardımcı Olacak Börekler... Çörekler

[@ZeZe]

Bu konu yasaklı artık bana, biraz daha okumaya devam edersem dayanamayıp bunlardan yapacağım ve afiyetle yiyeceğim. O kadar güzeller ki 'Beni ye lütfen' diyorlar sanki Sonra tartılınca ağlayacağım, acıyın bize yaa

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi ZeZe

Bu konu yasaklı artık bana, biraz daha okumaya devam edersem dayanamayıp bunlardan yapacağım ve afiyetle yiyeceğim. O kadar güzeller ki 'Beni ye lütfen' diyorlar sanki Sonra tartılınca ağlayacağım, acıyın bize yaa

Can boğazdan gelir Sevgili Zeze. Hem bir sefer yemeyle bir şey olmaz

[@ZeZe]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Can boğazdan gelir Sevgili Zeze. Hem bir sefer yemeyle bir şey olmaz

Hep öyle bir kereden bir şey olmazlarla bu hale geldim zaten. Yok yok kandırmayın beni. Her an şirketi terk edip bir pastacıda soluğu alabilirim yoksa

[@Cansuyu]

Şimdi bu çöreklerden yeme saati durduramıyorum kendimi doymak bilmiyorum çay, çörek, börek, pasta ne varsa istiyorum..

[@Cansuyu]

Akşam 5 saati geliyor ben yine yiyecek birşeyler aramaya başladım ne yesekki

[@Canan]

• 2.5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• Ilık su
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için ayçiçek Yağı

Unu karıştırma kabına alın.
Karbonat ve tuz ile harmanlayın.
Ortasını havuz gibi açarak yumurta ve yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
Azar azar su ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini örterek 10 dakika dinlendirin.
Hamuru unlanmış zeminde merdane ile açıp yuvarlak bir kalıp ile parçalar kesin.
Kızgın ayçiçek yağında kızartın ve fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.

Evde kendiniz hazırlayabileceğiniz lezzetli pideler, tüm sevdiklerinize sağlıklı bir yemek seçimi sunmanın yoludur. Et yemeyi sevmeyenler için, pizza gibi hazırlayabileceğiniz pide tarifi…




Hamuru için

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 40 gr yaş maya
• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Tuz

İç harcı için

• 1 kabak
• 1 havuç
• 4 mantar
• 2 domates
• 1 sivri biber
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Tuz
• Karabiber

Kenarları için
1 yumurta sarısı





Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin.
Kabak ile havucu rendeleyin. Biberi doğrayın.
Havuç, kabak ve biberi ayçiçek yağında soteleyin.
Mantarları küçük doğrayıp ilave edin.
Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayıp ekleyin.
Tuz, karabiber ile tatlandırın. Soğumaya bırakın.
Hamurdan parçalar koparıp unladığınız tezgahta yuvarlak açın.
Ortasına sebzeli harçtan paylaştırıp kenarlarını içe doğru hafifçe kıvırın.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

[@Canan]

Günün yorgunluğunu üzerinizden atmak için akşamüzeri içtiğiniz çay ya da kahvenin yanına eşlik edecek nefis bir tarif.




Hamuru için

• Yarım paket margarin (oda ısısında)
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar un

Üzeri için

• 1 kâse susam
• 1 çay bardağı su

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.
Süzgece alıp üzerine su gezdirin ve birkaç dakika suyunu süzün.
Kurabiyeleri susama bulayıp fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Tavuklu börek, hem doyurucu, hem lezzetli bir yemektir. Ancak bu tarifimizi diğerlerinden ayıran içine eklenen muhteşem beşamel sosu….

• 2 hazır yufka
• 1 yumurta
• 250 gr tavuk göğüs eti
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Susam
• Tuz
• Karabiber

Tavuk etini haşlayıp küçük parçalara ayırın.
Soğumaya bırakın. Tereyağını eritin.
Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun.
Karıştırarak sütü ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Tavuk etlerini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Yufkaları tezgaha yayın ve 6 parçaya bölün.
Geniş taraflarına tavuklu harcı yerleştirin ve sarın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Kaynak

[@Basakca]

Tavuğuda börek çöreklere katmasalar olmaz. İllaki her şeyin içine bir sokacaklar.

Beş çayından anlamam da sabah kahvaltısı için oğlana buzluktan sigara böreği çıkarttım kızarttım. Mis gibi çıtır çıtır oldular. Ben masaya oturana kadar hepsini yemiş sıpa.

Aslında bana da iyilik etmiş oldu ama, kızartmanın ağırlığı ile dershanede uyumasa iyidir.

[@Inatci]

En fazla milföyü dolaptan çıkartıp içine bir şeyler koyup fırına atabilirim bunlarla uğraşmak uzun iş.Görünüşleri harika bile olsalar.Paylaşımlar için teşekkürler Canan Ah bu arada marketlerde kol böreği ve sigara böreği de pişirilmeye hazır şekilde satılıyor ne güzel ama değil mi

[@Canan]

Ben marketlerden hiç bir böreği satın alıp da yiyemem. Kimblir içindeki peynir nasıldır, kıymalı ise kıymanın içine daha neler kattılar diye düşünürüm.

Ben de en az senin kadar uyuzumdur İnatçı