Çin Usulü Sebzeli Tavuk

[@LaLe]

Çin Usulü Sebzeli Tavuk

Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2-3 adet biber
• 2 adet kırmızı biber
• 250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk
• soya sosu
• 1 diş sarımsak
• çeşitli baharatlar.

Hazırlanışı

Kabak, havuç ve biberleri iri iri doğradıktan sonra yağda iyice kavurun. Daha sonra sarımsağı ve tavuğu katarak biraz da onlarla kavurun. Daha sonra soya sosunu ekleyerek kapağını kapatıp, kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Baharatları da ekleyerek bir iki dakika daha pişirdikten sonra yemeğiniz hazır.

[@Smyrna]

İçine soya sosu girince mi çinli olmuş bu

[@Antares]

Çekik arkadaşlarım sayesinde "soya sosu" ile tanıştım önceden çok sağlıksız tatsız iğrenç birşey olduğunu düşünüyordum. ( çünkü soya sosu bozulmuş küflenmiş soya fasulyesi ve tuzdan yapılır.)
Sonra çinlilerin yaptığı soya soslu soda ile yumuşatılmış ( evet tavuğu yumuşatmak için sprite falan kullanıyorlar) tavuğu tadınca fikrim kökten değişti bu soya sosu denen şeyin tam bağımlısı oldum.
neye katarsan kat güzelleştiriyor

Katkısız geleneksel yöntemlerle yapılmış soya sosununda dozunda kullanıldığında çok sağlıklı olduğunuda öğrenmiş oldum