Somonlu Pancar Salatası

[@Liaaa]

• 1 kg pancar
• 300 gr keçi peyniri
• 250 gr füme somon
• Bir tutam taze kekik
• Bir tutam taze biberiye
• 3, 4 kereviz sapı
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Pancarları yıkayıp kurulayın. Fırın tepsisine alüminyum folyo yayın. Pancarları üzerine yerleştirip tuz, karabiber, balsamik sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik ve biberiye serpip pancarları folyoya iyice sarıp 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Keçi peynirini çatalla ezin. Biberiye ve kekiği ince kıyıp karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak ve yassı şekil verin. Diğer tarafta fırında pişen pancarları soğuttuktan sonra kabuklarını soyun. Yarım parmak kalınlığında yuvarlak halkalar kesin. Üzerine yağ ve limon suyu gezdirin. Kereviz saplarını sebze soyucuyla ince uzun şeritler halinde kesip soğuk suyun içinde bekletin. Sırasıyla bir pancar, bir keçi peyniri, en üste pancar gelecek şekilde dizin. Diğer malzemeleri de aynı şekilde hazırlayın. Somonları paylaştırıp kereviz saplarını yağ ve limonla tatlandırdıktan sonra üzerine yerleştirin. Servis yapın.

Somonlu pancar salatası artık hazır, afiyet olsun.

Kaynak

[@ReaL]

Balığın her türlüsünü severek yerim, yerimmmm..

Görüntüler de mükemmel.. İştahım kabardı..

Ellerine sağlık, teşekkürler Liaaa

[@Basakca]

Biberiye ve kekiği ince kıyıp karıştırın.

Buradan taze olanını anlıyorum. Yanlış anlamıyorum dimi?

İşlemi çok uzun. Liaaa sen yap çağır çok güzel yerim.

Ya da sen de yapma. Ziyan olmasın somon. Bir şekilde götürürüm somonu nasıl olsa.

[@Liaaa]

Orjinal Mesaj Sahibi Basakca

Buradan taze olanını anlıyorum. Yanlış anlamıyorum dimi?

İşlemi çok uzun. Liaaa sen yap çağır çok güzel yerim.

Ya da sen de yapma. Ziyan olmasın somon. Bir şekilde götürürüm somonu nasıl olsa.

Somon ile tanışmam kötü oldu.

Izgarada kızartmıştık. Nedense eve girmedi bir daha.

Sen iste Başakçacığım, ben sana portakallı pekin ördeği bile yaparım.

[@Kivirbas]

Somon baligiiiii hastasiyiimmm

[@Sevda]

Somon olmadan sadece pancar olsa.

Neyse çıkayım balıklı konulardan ben

Teşekkürler Liaaa.

[@Türkü]

Sevdiğim her şey var bu tarifte. Görüntüsü bile yapmama yeter zaten.

Teşekkürler Lia