Güveçte Pastırmalı Humus

@**Suzim** · 17.02.2016, 01:49

Güveçte Pastırmalı Humus

Humus için Malzemeler

500 gr. haşlanmış nohut
2-3 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı tahin
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz

Üzeri İçin Malzemeler

5-6 dilim pastırma – çemensiz

Tarifi

Bir mikserde, humus için olan tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar geçirin.

Ardından humusunuzu bir güvece yayın, ortasını çukur yapın.

Humusun ortasına döküp üzerine pastırmaları yerleştirip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ısıtın ve sıcak servis edin.

Not:

Humus yaparken mutlaka haşlanmış nohutların üzerindeki zarları çıkartın, o zaman kıvam nefis olacaktır.

Arda'nın Mutfağı

17.02.2016, 01:49	#1
Çevrimdışı @Suzim Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Suzim	Güveçte Pastırmalı Humus Güveçte Pastırmalı Humus Humus için Malzemeler 500 gr. haşlanmış nohut 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı tahin 1 adet limon suyu 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz Üzeri İçin Malzemeler 5-6 dilim pastırma – çemensiz Tarifi Bir mikserde, humus için olan tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar geçirin. Ardından humusunuzu bir güvece yayın, ortasını çukur yapın. Humusun ortasına döküp üzerine pastırmaları yerleştirip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ısıtın ve sıcak servis edin. Not: Humus yaparken mutlaka haşlanmış nohutların üzerindeki zarları çıkartın, o zaman kıvam nefis olacaktır. Arda'nın Mutfağı __________________ ''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)