Midye Tava

@**nurideniz34** · 11.06.2016, 02:44

Midye Tava

40 adet iç midyelerin tüylü kısımları temizlendikten sonra tatlı su ile iyice yıkayıp süzgeçte 10 dakika bekletip iyice süzdürünüz.

Ardından midyelerin fazla suyunu da kağıt peçeteyle alınız.

Diğer taraftan 2 su bardağı beyaz unla, 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırınız.

Suyu alınmış olan midyeleri una batırarak 2 su bardağı kızgın yağda kızartınız.

Fazla yağını almak için midyeleri peçete üzerine yerleştiriniz, oradan da servis tabağına koyduktan sonra 2 adet limon ve 2 demet maydanozla ve üzerinede karabiber ekerek servis yapınız.

Afiyet Olsun

Not: Kızgın yağ kullanıldığından dolayı bez eldiven kullanınız.

Kağıt havlu kullanılmasındaki amaç, yağın içine düşen suyun sıçramasını önlemek içindir.

Kaynak

@**Dilaver** · 13.10.2016, 15:43

Midye tava da yemedim, midye dolma da..

İkisinin de tadını merak ediyorum da.

Denizden babam çıksa, yerim- diyenlerden değilim.

Belki büyük kayıp benim için ama balıktan başka deniz ürünü yemedim.

Ne diyelim; kısmet.

Belki bir gün Nuri Deniz Reis'in ellerinde hazırlanmış midyelerden yemek kısmet olur.

Konu için teşekkürler Reis..

@**Redwine** · 13.10.2016, 20:14

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi Dilaver

Midye tava da yemedim, midye dolma da..

İkisinin de tadını merak ediyorum da.

Denizden babam çıksa, yerim- diyenlerden değilim.

Belki büyük kayıp benim için ama balıktan başka deniz ürünü yemedim.

Ne diyelim; kısmet.

Belki bir gün Nuri Deniz Reis'in ellerinde hazırlanmış midyelerden yemek kısmet olur.

Konu için teşekkürler Reis..

Sayın Modum,

Mideye yiyeceksen eğer çıkarıldığı denizin temizliğine çok dikkat etmen gerekir...

Mideye bulunduğu denizden kurşun, civa, kadmiyum gibi ağır metalleri bünyesinde toplar...

Bende çok severim ama uzun zaman oldu yemeyeli... Hele İstanbul'da tek bir tane koymam ağzıma...

Seni uyarmış olayımda kısmetse yersen bir gün, bilerek ye...

@**Basakca** · 13.10.2016, 22:15

Bira ile güzel gidiyor.

@**Gülümsün** · 13.10.2016, 22:33

Midye hayatımda yiyemeyeceğim bir besin.

Konu için teşekkürler.

@**nurideniz34** · 13.10.2016, 23:03

Midye iyidir...

@**nurideniz34** · 25.12.2016, 22:07

Pazar günleri midye tava yemenin yeri Kadıköy balık pazarı...

@**Scorer** · 25.12.2016, 22:39

Karaköy vapur iskelesinde de midye keyfi bir başka diyorlar.

11.06.2016, 02:44	#1
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Midye Tava Midye Tava 40 adet iç midyelerin tüylü kısımları temizlendikten sonra tatlı su ile iyice yıkayıp süzgeçte 10 dakika bekletip iyice süzdürünüz. Ardından midyelerin fazla suyunu da kağıt peçeteyle alınız. Diğer taraftan 2 su bardağı beyaz unla, 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırınız. Suyu alınmış olan midyeleri una batırarak 2 su bardağı kızgın yağda kızartınız. Fazla yağını almak için midyeleri peçete üzerine yerleştiriniz, oradan da servis tabağına koyduktan sonra 2 adet limon ve 2 demet maydanozla ve üzerinede karabiber ekerek servis yapınız. Afiyet Olsun Not: Kızgın yağ kullanıldığından dolayı bez eldiven kullanınız. Kağıt havlu kullanılmasındaki amaç, yağın içine düşen suyun sıçramasını önlemek içindir. Kaynak __________________ ....................................

13.10.2016, 15:43	#2
Çevrimdışı @Dilaver Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Dilaver	Cevap: Midye Tava Midye tava da yemedim, midye dolma da.. İkisinin de tadını merak ediyorum da. Denizden babam çıksa, yerim- diyenlerden değilim. Belki büyük kayıp benim için ama balıktan başka deniz ürünü yemedim. Ne diyelim; kısmet. Belki bir gün Nuri Deniz Reis'in ellerinde hazırlanmış midyelerden yemek kısmet olur. Konu için teşekkürler Reis.. __________________ Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)

13.10.2016, 22:15	#4
Çevrimdışı @Basakca Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Basakca	Cevap: Midye Tava Bira ile güzel gidiyor. __________________ "Ey egosu boyundan büyük insan.. Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

13.10.2016, 22:33	#5
Çevrimdışı @Gülümsün Yönetici Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Gülümsün	Cevap: Midye Tava Midye hayatımda yiyemeyeceğim bir besin. Konu için teşekkürler. __________________

13.10.2016, 23:03	#6
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Cevap: Midye Tava Midye iyidir... __________________ ....................................

25.12.2016, 22:07	#7
Çevrimdışı @nurideniz34 Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @nurideniz34	Cevap: Midye Tava Pazar günleri midye tava yemenin yeri Kadıköy balık pazarı... __________________ ....................................

25.12.2016, 22:39	#8
Çevrimdışı @Scorer Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Scorer	Cevap: Midye Tava Karaköy vapur iskelesinde de midye keyfi bir başka diyorlar. __________________ Bir saat mutlu olmak istiyorsan Şekerleme yap. Bir gün mutlu olmak istiyorsan Balık tut. Bir hafta mutlu olmak istiyorsan Tatile çık. Bir ay mutlu olmak istiyorsan Evlen. Bir yıl mutlu olmak istiyorsan Servete kon. Bir ömür boyu mutlu olmak istiyorsan Sevdiğin işi yap

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder