Patlıcan Rulo

[@Canan]

• 3 tane tombul patlıcan
• 2 tane orta boy domates
• Zeytinyağı
• 150 gram eski kaşar
• 10 adet siyah zeytin
• Taze fesleğen yok ise roka, kekik, tuz

Patlıcanları yukarıdaki resimde olduğu gibi güzelce doğrayıp kızartma makinasında yağsız olarak 2 tarafınıda kızartın . Domateslerin kabuklarını da soyup rendeleyin. Zeytinlerin çekirdeğini çıkartıp dilim dilim doğrayın.

Patlıcanların ortasına yine yukarıdaki şekilde olduğu gibi kaşar peyniri, zeytinleri, hafif kekik, tuz, roka domates sosu koyarak rulo yapın. Tepsiyi yağlayıp fırında yarım saate yakın bir süre pişirin .

Kaynak

[@Sevda]

Çok güzel. Patlıcanla aramızda ki sevgi hiç bitmeyecek sanırım

Teşekkürler Canancım lezzetli tarifin için.

[@Canan]

Zahmetli gibi görünse de, zevkli bir hazırlanış tarzı var.

Patlıcanlı her yemeğe hayır demeyenlerdenim ben de

[@DarkAngeL]

Orjinal Mesaj Sahibi Sevda

Çok güzel. Patlıcanla aramızda ki sevgi hiç bitmeyecek sanırım

Teşekkürler Canancım lezzetli tarifin için.

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Zahmetli gibi görünse de, zevkli bir hazırlanış tarzı var.

Patlıcanlı her yemeğe hayır demeyenlerdenim ben de

Ben de patlıcansevergiller derneğindenim. Patlıcanla yapılan herşeyi yiyebilirim.

Bu tarif de hem leziz hem pratik görünüyor.

Teşekkürler Canancım