15 Dakikada Tavada Diyet Pizza

[@Antares]

15 Dakikada Tavada Diyet Pizza

Merhaba F.G Ailesi

Bugün sizlere kendi tarifim olan tavada diyet pizza tarifi vereceğim.

Diyette olmayanlar için diyet olmayan versiyonuda çok basit.

Temel malzemeleri vereceğim geri kalanı siz gönlünüze göre şekillendirebilirsiniz.

Malzemeler ( 2 kişilik)

Hamuru için:

* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 çay bardağı kepekli un ( normal unda kullanabilirsiniz)

Sosu için:

* 1 tatlı kaşığı salça
* baharatlar ( ben fesleğen, kekik, karabiber, toz, biber, sarımsak ve soğan granül kullandım)
* yarım çay bardağı su

Diyet tutmayanlar su yerine sıvı yağ ekleyebilirler bu daha lezzetli ama daha kalorili yapacaktır. veya ketçap kullanabilirsiniz zevkinize kalmış...

Üzeri için:

* salam ( ben kendi yaptığım piliç salam kullandım tarifini aşağıda vereceğim.)
* 1 domates
* 1 kırmızı 1 yeşil biber
* yeşil zeytin
* kaşar veya mozarella peyniri ( yerli hatay, antep peyniri veya izmir tulum peyniri kullanabilirsiniz onlarda eriyecek ve bence kaşardan daha güzel lezzet katacaktır.)

Diyet olmayan versiyonu için sucuk & sosis ekleyebilirsiniz.
Ayrıca arzu ederseniz kültür mantarı, mısır taneleri vb... pizzaya yakışacaktır.

Tarif

Pizza Malzemeleri:

Tüm malzemeleri incecik dilimleyip bir köşeye alalım

Sos :

Küçük bir kaseye salçayı baharatları ve suyu ekleyip ketçap kıvamıma gelinceye kadar karıştıralım.

Hamur:

Derin bir kaba yumurtayı kıralım ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyelim.

İyice karışana kadar çırpalım ve ardından unumuzu ekleyelim.

Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuralım.

Pişirme Aşaması:

Tavamıza 1 çay kaşığı sıvıyağ ekleyip yağ fırçası yardımıyla tavanın her yerine yedirelim.

Hamuru tavaya ekleyip oklavayla falan uğraşmadan sadece elimizle bastırarak, her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde tavanın şeklini almasını sağlayalım.

Hamurun üzerine önce sosunu sürüp sonra gözünüze hitap edecek şekilde malzemeleri düzelim ama peyniri en sona bırakalım.

Ocağın altını en kısık ateşte olacak şekilde ve tavanın kapağının kapalı olması kaydıyla ortalama 5 dakika pişirelim.

Afiyet olsun

Önemli püf noktalar:

* Tavanın kapağı kapalı olmalı ve sık sık açılıp kontrol edilmemelidir.

Tavanın kapağının kapalı olması fırın etkisi yaratıp tüm malzemelerin pişmesini sağlayacaktır.

*Malzemeleri çok kalın doğradıysanız veya kolay pişmeyecek şeyler eklediyseniz bu malzemeleri önceden biraz pişirmelisiniz.

*Pizza 2 kişilik olduğundan yarısını ev halkından birine çıkan bulaşıkları yıkaması karşılığında rüşvet olarak verebilirsiniz. Böylece bulaşık derdinizde olmaz

Ev yapımı piliç salam tarifi:

500 gr tavuk göğsü karabiber tuz ve 1 yemek kaşığı sıvıyağı
pürüzsüz olacak şekilde robotta çekiyoruz.

ardından karışımı streç film üzerine ekleyip silindir şeklinde sararak ağız kısımlarını bağlıyoruz. Bir tencereye üzerini geçecek kadar su ekleyip salamı ekliyoruz ve ortalama 1 saat kaynatıyoruz ve soğutuyoruz.
bu kadarcık.

Dileyenler farklı baharatlar veya salça ekleyebilirler karışıma içinde nişasta koruyucu şu bu olmadığından çok hafiftir kalorisi düşük proteini yüksektir. Ama çabuk bozulacaktır.

Bu yüzden 5 gün içinde yiyebileceğiniz kadar yapmalısınız.

[@OkyanusunKalbi]

Senin bu şipşak tariflerini seviyorum ya.

Piratik tarifler her zaman kolaylık sağlıyor, tadı da güzel olmuşsa yemek keyifli olur.

Diyette de değilim yerim ben bu pizzayı. Eline sağlık.

[@Antares]

Orjinal Mesaj Sahibi OkyanusunKalbi

Senin bu şipşak tariflerini seviyorum ya.

Piratik tarifler her zaman kolaylık sağlıyor, tadı da güzel olmuşsa yemek keyifli olur.

Diyette de değilim yerim ben bu pizzayı. Eline sağlık.

Teşekkür ederim güzel tabii mutlaka denemelisin