|
Bağ, Bahçe, Çiçek, Ağaç Ağaçları, çiçekleri sevelim, koruyalım |
|
Seçenekler |
13.07.2012, 12:29 | #1 |
Çevrimdışı
|
Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Her yıl Ekim ayı sonunda başlayan hasat sezonu zeytincilikle geçinen bölgelere canlılık getiriyor. Genci yaşlısı herkes günün ilk ışıklarıyla zeytinliklerin yolunu tutuyor.
Çizik atılarak dövülen zeytinler, salamura için polyester tankların içine giriyor. Tankların üzerine kapatılan delikli kapakların üzerine deniz tuzu ve su dökülüyor. Kapakların üzerinde eriyen tuzlu su tankı dolduruyor. Tuzlu su, tankın tüm alanına yayılması için ayda bir kez tankın dibinden çekilerek üstünden tekrar dökülüyor
|
13.07.2012, 13:50 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Taze sıkılmış olanının kokusu ve tadı bambaşkadır. Dök tabağa, kekik, tuz... sonra bandır ekmeğini
Severek yediğimiz birçok şeyin aslında ne kadar zorluklarla elde edildiğini düşünsek, sanırım fiyatlarına da mırın kırın etmeyiz. Teşekkürler Rukia, ellerine sağlık. |
12 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti. | aakinaksoy, Banemin, Basakca, CadII, Canan, Çengelli İğne, Duayen, Ilgın, Insanlikarayan, ReaL, Rukia, Türkü |
13.07.2012, 14:14 | #3 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Sofralarımızın vazgeçilmezini çok güzel anlatmışsın Rukia
Zahmetli fakat bir o kadarda bereketli bir iş zeytincilik..Bence Ege ve Akdenizdeki gereksiz palmiyeleri kaldırıp onların yerinede zeytin ağacı dikilsin derim.. |
11 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti. |
13.07.2012, 14:29 | #4 | |
Çevrimiçi
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Zeytin, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezidir. Paylaşım için teşekkürler Rukia ellerine sağlık. Alıntı:
Palmiyeleri kaldırtma Duayen ( ciddi kızdığımı sanma sakın ) Onları çok severim ; yurdumuzun aksesuarı onlar. Tabi bana göre . Zeytin ağacı yetiştirecek çook alanımız var, yeterki değerlendirilsin. |
|
10 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti. |
14.07.2012, 10:03 | #5 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Yokluğunda eksikliğini derinden hissettiklerimden zeytin bin bir emekle zorlu bir süreçte sofralarımızda yerini alıyor, kısa sürede midelere iniyor.
Teşekkürler Rukia. Mis kokulu bir çay,sıcacık ekmek,lokum gibi peynir ve zeytin misler gibi kahvaltı sofrası daha ne olsun ki.
__________________
|
7 Üyemiz Türkü'in Mesajına Teşekkür Etti. |
17.07.2012, 20:21 | #6 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Zeytinsiz bir kahvaltı düşünemiyorum doğrusu. |
8 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti. |
11.01.2013, 02:32 | #7 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Zeytin gerçek bir mucize. Hiç de azımsanmayacak, hatta hayran olunacak nice özelliği var.
Zeytin dalı barışı ve umudu simgeler. Efsaneye göre büyük tufandan gemisiyle ve tüm canlılardan aldığı birer çift ile sağ kurtulan Nuh peygamber bir süre sonra ona karayı bulsun ve haberini getirsin diye bir güvercin yollar. Güvercin ağzında bir zeytin dalı ile geri döner ve böylece karanın haberini ve kuru zemine tekrar ayak basma umudunu getirir. (endüstriyel – çevreci anlatımında hikayenin şöyle devam eder) Ve Nuh peygamber pirina kazanının güç verdiği gemisin i bacasından hiç duman çıkmadığı ve kazanında kül birikmediği halde güvercinin geldiği yöne çevirir.
__________________
Forum Gerçek Türkiyeli'nin Resmi Forumu Konu Banemin tarafından (11.01.2013 Saat 11:50 ) değiştirilmiştir.. |
6 Üyemiz pirina'in Mesajına Teşekkür Etti. |
24.12.2013, 16:49 | #8 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Zeytinsiz ve zeytinyağsız hayat düşünemiyorum, ne kadar da yavan olurdu.
__________________
|
2 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti. |
24.12.2013, 16:55 | #9 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
|
3 Üyemiz Gülfem'in Mesajına Teşekkür Etti. |
24.12.2013, 17:29 | #10 | |
Çevrimdışı
|
Cevap: Daldan Sofraya Zeytinin Hikayesi
Alıntı:
__________________
esena bola aga besa ama esi ucegiras. -Üstada sormuşlar kırılan kalp yine sever mi? Üstat da;Evet demiş.. Adam peki demiş, -Üstadım siz hiç kırılan bardaktan su içtiniz mi? Üstat da cevap vermiş;Peki sen hiç bardak kırıldı diye su içmekten vazgeçtin mi? |
|
4 Üyemiz Paneb'in Mesajına Teşekkür Etti. |
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
daldan, sofraya |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |