Tereyağlı Fırın Enginar

[@LoDoS]

Malzemeler

• Enginar................ 4 Adet
• Kuzu Eti............... ½ Kg
• Garnitür.............. 1 Kavanoz
• Dereotu................ ½ Demet
• Tereyağı.............. 4 Yemek Kaşığı
• Un......................... 1 Yemek Kaşığı

Hazırlanışı

Enginar temizlenir göbek halinde limonlu suda bekletilir.
Etin yarısı büyük diğer yarısıda küçük kuşbaşı doğranır.
Kızdırılmış çelik tencereye büyük et parçaları atılır ve kavurulur.
Pişer gibi olunca küçük parçalar atılır.
Kavrulunca garnitür eklenir kendi suyunda pişirilir.
Limonlu sudan alınan enginar sıcak suda 20 dakika kadar haşlanır.
Sudan çıkarılan enginar hafif yağlanmış tepsiye alınır.
Göbeğine büyük parça etler konulur.
Kalan küçük et parçalı garnitür etrafına yayılır.
Bir kasede un 2 bardak su ile çırpılır tuz ilave edilir.
Karışım tepsinin kenarında yavaş yavaş ilave edilir.
Isıtılmı fırına alınan tepsimizi kendi istediğimiz pişirme süresinde pişirilir.
Pişmesine yakın üzerine ince doğranmış dereotu ilave edilir 3 dakika daha pişirilir.

Afiyet Olsun

[@Seyyah]

Güzel görünüyor mor temasını sevdiminin

Ellerine sağlık

[@Kardelen26]

Teşekkürler Lodos...Çok güzel görünüyor

[@LaLe]

Yani Lodos sana ne diyeceğimi bilemiyorum.

Diyeceksin ki ''ne diyeceksin?'', işte söylüyorum: 4 kaşık tereyağı

Nedir bu kadar tereyağı? Hem enginara tereyağına ne gerek var, pişir zeytinyağı ile.

Bu yaşta yenilen her türlü katı yağ ileride hastalık olarak geri dönüşüm yapar.


Enginarı çok severim, ama zeytinyağlısını

[@LoDoS]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Yani Lodos sana ne diyeceğimi bilemiyorum.

Diyeceksin ki ''ne diyeceksin?'', işte söylüyorum: 4 kaşık tereyağı

Nedir bu kadar tereyağı? Hem enginara tereyağına ne gerek var, pişir zeytinyağı ile.

Bu yaşta yenilen her türlü katı yağ ileride hastalık olarak geri dönüşüm yapar.


Enginarı çok severim, ama zeytinyağlısını

Tereyağının kattığı lezzet farklı zeytinyağının kattığı lezzet farklı
Hem zeytinyağlısı meze oluyor
İnsanları alkole teşvik etmiyelim değil mi?
Sen zeytinyağlı ye Lale hanım

[@LaLe]

Orjinal Mesaj Sahibi LoDoS

Tereyağının kattığı lezzet farklı zeytinyağının kattığı lezzet farklı
Hem zeytinyağlısı meze oluyor
İnsanları alkole teşvik etmiyelim değil mi?
Sen zeytinyağlı ye Lale hanım

Heeee, insanları alkolik yapmayalım diye kolestrollerini yukarı fırlatıyorum diyorsun yani, anladım

[@orsa]

biraderim sana 2 şey sormak istiyorum...

1- bu yemeğin tarifini hangi siteden indirdin?

2- bu yemeği hayatında kaç defa yaptın?

:zy_ci f::mami :

[@LoDoS]

Orjinal Mesaj Sahibi orsa

biraderim sana 2 şey sormak istiyorum...

1- bu yemeğin tarifini hangi siteden indirdin?

2- bu yemeği hayatında kaç defa yaptın?

:zy_ci f::mami :

Cevap veriyorum

1- Hiçbir siteden almadım
2- Daha dün yaptım
3- İyi işlerin ödülü eleştiridir

[@orsa]

Orjinal Mesaj Sahibi LoDoS

Cevap veriyorum

1- Hiçbir siteden almadım
2- Daha dün yaptım
3- İyi işlerin ödülü eleştiridir

tarifi hiçbir siteden(ç)almadın öylemi? rüyandamı gördünde öğrendin tereyağlı enginarı yapmayı küçükken hep tereyağlı fırında enginar yiyerek büyüdün zaten dimi

[@LoDoS]

Orjinal Mesaj Sahibi orsa

tarifi hiçbir siteden(ç)almadın öylemi? rüyandamı gördünde öğrendin tereyağlı enginarı yapmayı küçükken hep tereyağlı fırında enginar yiyerek büyüdün zaten dimi

Ya birinden aldım ve yaptım ve de paylaştım
Becerebilirsen yap
Yoksa sahanda yumurtayla mutluluklar sana