Ramazan Sofralarımızın Vazgeçilmezleri | Hoşaf ve Kompostolar | Tarifleri

[@Banemin]

Yazarken bile mi belli oluyor?


Pis söylerim... duymadığınız sürece problem yaşamazsınız ki!..

[@Duayen]

Ameliyattan sonra katı yiyecekler yasak olduğu için Dr komposto ve çorba içebileceğimi söylemişti.Kızımda bana elma ve kırmızı üzümün kurusunu karıştırıp komposto yapmıştı.

Nefis bir tadı vardı ve içine şeker koymadığını sonradan öğrendim,ki ben şekeri fazla tüketen bir insan olarak tadına şaşırdım..Demekki komposto yaparken her zaman şeker kullanmamıza gerek yok,özellikle yaz için ideal bir içecek

Teşekkürler Rukicim

[@ReaL]

Orjinal Mesaj Sahibi Esmeralda

Bütün tarifleri aldım.Bayıla bayıla içerim ben bunları. Yalnız içme şeklim yüzünden annem her seferinde bana, "eşşek hoşaftan ne anlar" der. Çünkü ben önce suyunu içer, tanelerini sonra yerim.

Ama sonunda yine de yiyormuşsun, o söz tanelerini yemeyenler için..

Bende tanelerini pek sevmem ama, bu söz yakıştırılmasın diye mecburen yerim... Tüm vitamin ve tadı zaten suyuna geçiyor, taneleri posa haline gelmiş oluyor...

* * *

Konudaki hoşaf ve kompostoların yarısından çoğunun tadını bile bilmiyorum... Kuru dut un hoşafını merak ettim iyimi... Tadının güzel olcağıından şüpheliyim..

Ellerine sağlık, teşekkürler Rukia, yine şahane konu oluşturmuşsun...

[@Basakca]

Rukiaaa,
Bu ne kız bu neeee?

Bu kadar hoşaf, kompostooo... Bir arada görünce birden irkildim. Sanki yine yemek zorunda kalacakmışım gibi.

Üç ay gibi bir müddet kımıldayamadığımdan dolayı sindirim sistemim için sulu şeyler veriyorlardı. Tatlı niyetine de hoşaff.... Ben çikolata istiyorum diye bağırdıkça envayi çeşit hoşafımı burnumun dibine sokuyorlardı bardakla. İçinde de höpürdetmek için bir adet de renkli pipet. Bazen de babam bardağın içine süs şemsiyesi koyuyordu. Hani inat etmiyeyim de içeyim. Şemsiye işini babamın yapmadığını biliyordum ama babam getirdiği için bir şey diyemiyordum. İki fırtcık çekip pipeti bırakıyordum.

Şimdi hoşafı gördüğüm masadan kalkıyorum. Bu konuda da çok durdum bile tüymem lazım.

Rukiacığım ilgilenenler için çok güzel bir dizin olmuş. Elceğizlerine sağlık.

Hadi bana eyvallah.

[@Damon]

Orjinal Mesaj Sahibi Banemin

Hoşaftan anlarım yani...

Alemsin yaa

[@Liaaa]

Aralarında daha önce duymadıklarım varmış.

Ayva ve şeftali kompostosunu tek geçerim.

Üzüm hoşafı, bakliyatlı yemeklerin yanında iyi gider.

Karadut'un hoşafı soğuk soğuk güzel içilir.


Vişne'yi kışın kullanmak için süzgeçten geçirip sıkarız. Daha sonra şişelere doldurup, dondurucuya atarız. İstedikçe çıkar, sulandır ve şeker ekle. Sonra ver cümbüşü. (Ben içmem ama.)



Ellerine sağlık, teşekkürler Rukia.

[@LaLe]

Üzüm hoşafı olsaydı şimdi seve seve içerdim

[@LaLe]

Hanımlar şimdiden ramazan da yapacağınız hoşaf ve kompostoları sıraya koyun ki, sonra bugün ne yapsam acaba demeyin