Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Börek | Çörek


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 03.01.2016, 00:42   #31
Çevrimdışı
Gülce
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Basakca Mesajı göster
Bi dakka ya....

Kız Gülceeee... tavada mı yaptın bunu?

Fotoğrafa dikkatlice bakınca tepsi değil tavaya benzettim. Kızarmışlığın da da tava izi var.


Evet, tavada yaptım Başakça. İlk denememdi.Fırında da pişirebilirdim. Acil olunca böreklerimi tavada da pişiriyorum.

Acemi işi oldu.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.01.2016, 01:12   #32
Çevrimdışı
Gülce
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Redwine Mesajı göster
Gelde beni ye diye bağrıyor...

Ellerine sağlık @Gülce... Enfes görünüyor...

Tarifini de isterizzzzzz...
Benim tarifim farklı, kolay. Zaman biz bayanlar için çok değerli çünkü. Bir saatimi bile almadı.

İlk deneyimim olduğu için ölçüyü az tuttum.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Süt( süt miktarını yapılışında vereceğim.)
  • Tuz
  • 2 damla limon
  • Alabildiği kadar un

İç Malzemesi


  • Beyaz peynir
  • Maydonoz
  • Karabiber

Yapılışı


İki aynı boyutta bardak aldım. Birine 2 yumurta kırdım. Diğer bardağa yumurta seviyesinde olacak şekilde süt koydum. Daha sonra iki bardaktaki malzemeyi yoğurma kabına aldım. Tuz, 2- 3 damla limon suyu ve ununu ilave edip yoğurdum. Üzerine ıslak bez koydum ve dinlenmeye aldım.

Bu arada iç malzemesini hazırladım.

Hamuru 6 eşit parçaya böldüm.

Bir tencereye su, tuz, 2 damla limon suyu ve yağ ilave ettim. Kaynattım. Ayrı bir tencereye soğuk su koydum.

İlk hamurumu açtım. Önce kaynamış suya bıraktım. 2 dakika piştikten sonra yufkamı suyunu süzdürerek alıp soğuk suya bıraktım. Soğuk sudan çıkardığım hamuru biraz sıktım, suyunu aldım. Yağlanmış teflon tavama yerleştirdim. Üzerine tereyağ gezdirdim. Sıvı yağ da olabilir.

3 yufkayı bu şekilde yaptıktan sonra iç malzemesini yerleştirdim. Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde tepsime yerleştirdim ve ocakta çevire çevire pişirdim. Altı pişen böreği çevirip diğer tarafını da aynı şekilde pişirdim.

Bu kadar.

Afiyet olsun, denemelisiniz kolay ve lezzetli.



__________________
  Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.01.2016, 01:30   #33
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Tarif için teşekkürler @Gülce...

Denemeye değer....
__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 03.01.2016, 01:48   #34
Çevrimdışı
Suzim
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Emeklerinize sağlık @Dilaver ve @Gülce
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.01.2016, 01:11   #35
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Şahane bir görüntüsü var böreğin.
Görüntüsünün güzelliği yanında, lezzetinin de mükemmel olduğu kesin.


Ellerin emeklerine sağlık @Gülce.

Teşekkürler.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.01.2016, 01:18   #36
Çevrimdışı
Gülce
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Şahane bir görüntüsü var böreğin.
Görüntüsünün güzelliği yanında, lezzetinin de mükemmel olduğu kesin.


Ellerin emeklerine sağlık @Gülce.

Teşekkürler.
Tadı da güzel oldu Canan. Teşekkürler.

Aslında su ile yoğurulur. Ben sütle yaptığım için daha lezzetli oldu.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Gülce'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.01.2016, 01:27   #37
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Tarifini aldım canım.

Teşekkür ederim
__________________
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.01.2016, 10:55   #38
Çevrimdışı
İklim
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Aşçı Yamağı Dilaver Usta'dan Ağzınıza Layık Bir Tad | Su Böreği Tari

Su böreği harika görünüyor, ellerine sağlık Gülce.Dönem dönem yeme krizine tutulsamda bu ara duraklama dönemi yaşayan bana börek resimi güzel geldi.
Mobil Sürüm ile Gönderildi
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz İklim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
aşçı yamağı, börek, börek çeşidi, börek tarifi, börekler, hamur işi, su böreği, su böreği tarifi, tarif, tarifler


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 14:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.