Kestaneli Biberli Pilav

[@Canan]

Kestaneli Biberli Pilav

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 200 gram kestane
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet sivri biber
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, tarçın

Yapılışı

Pirinci iyice yıkayıp suyunu süzün. Tereyağını eritip pirinci 5 dakika kavurun. Üzerine ince kıyılmış sivri biberi, küp doğranmış sarı ve kırmızı biberi, tarçın, tuz ve karabiberi ilave edin. Sıcak suyu üzerine ekleyip 15 dakika pişirin. Ocağı kapatıp pilavı demlenmeye bırakın. Diğer taraftan kestaneleri yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurup pilava ilave edin. Ve 5 dakika dinlendirip servis yapın.

Yüksek topuklar

[@Dilaver]

Dün gece ki acı tecrübeden sonra, bana pilav demeyin .. Düne kadar; ben yaparım bunu diye aklımdan geçiriyordum tüm pilav tarifleri için.. Denedim dün gece... ... Bugünden sonra yutkunmakla yetineceğim...Bir pilav için tüm mutfak alt-üst olur mu? Olur olur... Her şeye rağmen yapılan pilav olur mu? Olmaaazzz....

Canan, her zamanki gibi yine harika bir tarif, harika da görünüyor, yapımı da kolay gibi. Sadece yutkunuyorummm ...

[@dR€aM]

Kestaneli pilav mı olur yahu Kestaneli pasta olur, kestane şekeri olur, kestaneli aşk olur... Pilav olmaz

[@CadII]

Kestane sadece süsleme amaçlı mı kullanılıyor Pilava karıştırılmıyor mu?

[@Canan]

Pilavın içine de karıştırılıyor CadII. Bir kaç tanesini de süslemek için ayırıyorsun.

[@Limon]

Hem kestaneden hemde biberden nefret ederim .. Bu pilavı yemem ben

[@Liaaa]

Kestane kavrulup konuluyor demekki. Haşlama olarak değil.

Kokulu bir pilav olur buu. Ne güzelll.

Ellerine sağlık, teşekkürler Canan.

[@Taner]

Bence çok güzel olur kestane farklı bir seçim denemeye değer.

[@Duayen]

Çok lezzetli bir pilav,kızlarımda çok sever bunu
Ellerine sağlık Cancağızım