Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Makarna | Pilav


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 27.05.2012, 16:06   #41
Çevrimdışı
Rukia
« En Akıllı Bızdık »

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar




Brezilya Usulü Pilav



Malzemeler
  • 250 gram soyulmuş karides
  • 2bardak pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet soğan
  • 300 gr sulu domates
  • 6kaşık zeytinyağı
  • 3,5bardak et uyu
  • tereyağı toz kırmızı biber
  • maydanoz
  • tuz
Tarif

Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun üzerine et suyu ve az tuz ilave edip kaynatın. Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp ağzını kapatın ve 200 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika bekletin.(Pirinç et suyunu çekmeli) Bu arada soğanları ve soyulmuş sarımsakları ince ince kıyıp dört kaşık zeytinyağında öldürün. Kaynar suda birkaç dakika beklettiğiniz domateslerin kabuklarını soyup ikiye bölün çekirdekli kısmını temizleyip çıkarın, bunları şeritler halinde doğrayın. Domatesleri pirince ekleyin ve 5dk kadar pişirin. Bu arada karidesleri 2kaşık zeytinyağında çevirin. Bir kapta, çatal yardımıyla pirinçleri ayırın ve ceviz büyüklüğünde tereyağı katın. Karidesleri ve domatesleri ve 1kepçe et suyuyla karıştırdığınız salçayı ekleyin. Karışıma acı toz kırmızı biber ilave edip tekrar karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın, içine pirinci koyun; üstüne de kuşbaşı iriliğinde biraz daha tereyağı koyun. Kıyılmış maydanozu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8 dakika kadar pişirin.







Pancar Pilavı


Malzemeler
  • 3 adet pancar, orta boy
  • 3 çorba kaşığı köftelik bulgur
  • 1/2 çay kaşığı rezene tohumu
  • 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu, öğütülmüş
  • 1/2 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kristal tuz, öğütülmüş
  • 10 dal mercan köşk
Tarif
  • Köftelik bulguru 4 çorba kaşığı ılık (40 derece) suda, suyunu çekene dek bekletin. Pancarların kabuklarını soyup rendeleyin ve suyunu sıkın.
  • Pancar rendesi ile rezene tohumunu robotta püre haline getirdikten sonra geniş bir kaseye aktarın.
  • Yumuşayan bulguru, kimyon, zencefil, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
  • Pancarlı karışımı muffin kalıplarına koyup, servis tabağına ters çevirerek şekillendirin. Mercanköşk yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
  • Pancar pilavını meze olarak da ikram edebilirsiniz.


Dipnot : Tarifler başta; tarifustası, e-tarifler, mutfaksırları, nefisyemektarifleri olmak üzere bir çok yemek sitesinden derlenmiştir.


  Alıntı ile Cevapla
7 Üyemiz Rukia'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 28.05.2012, 14:48   #42
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar

Dün pilav krizine girmeme sebep olan konu budur iste


Rukiacigim, güzel tariflerin yani sira hem pilav yapmanin püf noktalarini, hem de besin degerini ögreten cok güzel bir konu olmus.


Ellerine saglik.
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 28.05.2012, 14:52   #43
Çevrimdışı
LaLe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar



Sebzeli pilav da cok güzel olur. Icinde havuc, brokoli, kabak...

Mmmmmm



Seytan git!! ... Yok yok bugün pilav yapmayacagim
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz LaLe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 28.05.2012, 15:59   #44
Çevrimdışı
DarkAngeL
...:: HüsoMeL::...

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar

Ciğerli, ağır koyun etli,balıklı veya içinde tatlı meyve/kuruyemiş olmadığı sürece herrrrrr türlü pilavı afiyetle yerim

Yerim diyorum bakın yapabilirim diyemiyorum onu tutturmak ayrı bir mesele çünkü

Ben baştaki "İçindekiler" ayrıntısına bayıldım süper olmuş eline sağlık Rukiacım
__________________
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz DarkAngeL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.01.2013, 01:34   #45
Çevrimdışı
Cumhur Tonba
Tam Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar

Hepiniz harika pilav yapıyor olabilirsiniz.Tarifler için teşekkürler.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Cumhur Tonba'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.01.2013, 01:51   #46
Çevrimdışı
Basakca
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar

Koşşşş vatandaşşş koşşşş.... Pilav ansiklopodisi buradaaaa....


Ne çok pilav çeşidi varmış.

Ama içlerinden favorim, sade, meyhane, hamsili ve etli pilavdır. Diğerlerini yapan olursa tadına bakarım.




  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.01.2013, 02:35   #47
Çevrimdışı
Limon
Süper Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar

Güzel konu bugün annem otlu pilav yapmış ne ararsan var
Hatunu sadeleştirmeliyim konuyu görmesin
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Limon'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.01.2013, 02:51   #48
Çevrimdışı
CadII
Hotantu Kabilesinden

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar

Şu patlıcanlı plavı denemek lazım. Güzel konu olmuş.Teşekkürler...
__________________
Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de...

H.
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz CadII'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 04.11.2016, 21:34   #49
Çevrimdışı
Dilaver
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Ayıkla Pirincin Taşını, Hemen Ateşe Sür Pilavını | Pilavlar



Konuyu okuduktan sonra, gece gece pilav yapasım geldi

Cevizli, kayısılı, etli..

Of off offf...

2lt de ayran verin bana..

Değmeyin keyfime..
__________________

Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Dilaver'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
ayıkla, brezilya usulü pilav, büryan pilavı, domatesli pirinç pilavı, hamsi pilavı, havuçlu pilav, iç baklalı pilav, iç pilav, körili pilav, maklube, mercimekli bulgur pilavı, pancar pilavı, patlıcanlı nohutlu pilav, patlıcanlı pirinç pilavı, perde pilavı, pilav üstü köfte, pilavlar, pilavını, saltanat pilavı, sebzeli pilav, tavuklu şehriye pilavı, taşını, yufkada bulgur pilavı, şehriye pilavı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 16:05.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.