Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Pratik Bilgiler & Püf Noktalar

Pratik Bilgiler & Püf Noktalar Yemeklerle ilgili pratik bilgiler, püf noktalar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 17.07.2014, 02:34   #11
Çevrimdışı
Duayen
Huysuz ve Tatlı Kadın

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Epeydir ortalıkta gözükmüyordunuz Kartal34, demek börek araştırmaları yapıyordunuz

Şaka bir yana, bunca yıldır mutfağın içinde olan biri olarak, ilk defa böyle bir şey duydum
Hatta emin olmak için iki kere okudum.
Yarın sabah işe gider gitmez ilk işim sigara böreği kızartmak olacak. Sonucu size mutlaka bildiririm..
Bu güzel ve özel sır için çooook teşekkürler efendim
__________________
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.07.2014, 19:03   #12
Çevrimdışı
Kartal
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Duayen Mesajı göster
Epeydir ortalıkta gözükmüyordunuz Kartal34, demek börek araştırmaları yapıyordunuz

Şaka bir yana, bunca yıldır mutfağın içinde olan biri olarak, ilk defa böyle bir şey duydum
Hatta emin olmak için iki kere okudum.
Yarın sabah işe gider gitmez ilk işim sigara böreği kızartmak olacak. Sonucu size mutlaka bildiririm..
Bu güzel ve özel sır için çooook teşekkürler efendim
Sen dene, şaşıracaksın, yalnız şefine falan bırakma tutucudurlar olmaz öyle şey deyip kendi bildiklerini okurlar
Sen onu mutfaktan çıkar,
yalnzı kızartacağın malzemenin üzerini ve her yanını bir fırça yardımı ile soğuk yağ ile yağla ve ocağın altını aç o kadar

Eh,
yaş itibarı ile ufak tefek sağlık sorunları ile uğraşıyoruz, o yüzden bazen ara verebiliyoruz:8
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.07.2014, 22:22   #13
Çevrimdışı
Brayda
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Hımm. denemeye değer bir bilgi. Teşekkürler paylaşım için
__________________
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Brayda'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2014, 14:52   #14
Çevrimdışı
Duayen
Huysuz ve Tatlı Kadın

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Denendi, test edildi, sonuç mükemmel

Bizim gibi işletmelerde çok pratik olmasada ev mutfaklarında uygulamak için harika bir öneri..

Çok teşekkürler @Kartal34
__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Duayen'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2014, 19:42   #15
Çevrimdışı
Mihri Sultan
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Sigara böreğindeki en hassas nokta peynirin çok yağlıysa eğer bu durumdan dolayı patlayıp yağ sıçratması.. Yoksa soğukta atılsa ısınan yağda pişer Biraz yağ çeker o kadar biline
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Mihri Sultan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2014, 20:39   #16
Çevrimdışı
Kartal
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Mihri Sultan Mesajı göster
Sigara böreğindeki en hassas nokta peynirin çok yağlıysa eğer bu durumdan dolayı patlayıp yağ sıçratması.. Yoksa soğukta atılsa ısınan yağda pişer Biraz yağ çeker o kadar biline
Mihri Sultan bildiğin gibi yapmaya devam edebilirsin
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 18.07.2014, 20:47   #17
Çevrimdışı
Hasat
Uzman Üye
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Sigara böreğini önce süte peşinden galeta ununa batırıp kızarttığınızda da baya güzel oluyor ama sıcakken yenecek soğudumu ağırlaşıyor
__________________
Bazen su olmak lazım sessiz sakin ...!!! Bazen sel olmak lazım öfkeli ve hırçın...!!!
Bazen mum alevi olmak lazım; sabırla tükenmeyi bekleyen, bazense volkan olmak lazım; önüne gelen herşeyi hızla tüketen...!!!
Kimine SU oLacaksın, kimine SEL ...!!! Kimine MUM olacaksın, kimine VOLKAN ...!!! Ama kimseye asla ve asla KUL oLmayacaksın... !!!
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Hasat'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.12.2014, 17:28   #18
Çevrimdışı
Dilaver
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir


Kartal ağabey; bugün denedim yöntemini.

Senin tavsiye ettiğin yöntem ile yaptığım börekler gerçekten çok daha hafif oldu. Teşekkür ederim..

Bundan sonra sigara böreği yaparken iki tava kullanarak, önce soğuk yağ içine koyacağım börekleri, sonra tavayı ateşe koyacağım.

Paylaşımcılık ve tecrübe bu işte, tekrar teşekkür ederim Kartal ağabey

Oturduğu yerden sallayan hanımlar; kalkın yapın da sonucu görün..

Öyle; ayyy çok yağlı olur, demekle olmuyor bu işler


Yine gider yaptım, yok yok benim başıma gelecek var bu hanımlardan, kaşınıyom mu ne
__________________

Tanrılar, erkeklerin ''balıkta'' geçirdiği zamanı ömründen saymaz. (Babil Atasözü)
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Dilaver'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 06.12.2014, 18:56   #19
Çevrimdışı
Kartal
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Sigara Böreği Nasıl Pişirilir

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Dilaver Mesajı göster

Kartal ağabey; bugün denedim yöntemini.

Senin tavsiye ettiğin yöntem ile yaptığım börekler gerçekten çok daha hafif oldu. Teşekkür ederim..

Bundan sonra sigara böreği yaparken iki tava kullanarak, önce soğuk yağ içine koyacağım börekleri, sonra tavayı ateşe koyacağım.

Paylaşımcılık ve tecrübe bu işte, tekrar teşekkür ederim Kartal ağabey

Oturduğu yerden sallayan hanımlar; kalkın yapın da sonucu görün..

Öyle; ayyy çok yağlı olur, demekle olmuyor bu işler


Yine gider yaptım, yok yok benim başıma gelecek var bu hanımlardan, kaşınıyom mu ne
Sen boşver bayanları:8
Biz birşeyi ya tam yaparaız yada hiç yapmayız
Duayen hariç hiçbiri birkaç yufkası ziyan olacak diye deneme zahmetine girmedi
Yesinler bol yağlı çabucak pörsüyen böreklerini..
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Kartal'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
böreği, nasıl, pişirilir, sigara, sonuç


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 20:43.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.