Özel Günlere Özel Kurabiyeler (Nişan, Düğün, Doğum, Mezuniyet... )

[@LaLe]

Özel günleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli, pratik, hem de çok şirin görünümleri olan bu kurabiyelerin malzemeleri hemen hemen aynı. Sadece bazılarının süsleme malzemelerinde farklılık var.

Düğün, nişan, doğum, anne veya babalar günü, sünnet, aileye katılacak yeni bir bebek, mezuniyet, çay saati vb... Özel günleriniz için hazırlanmış olan bu güzel tariflerin hepsini Lezzet dergisinden sizler için derledim.

Kolay gelsin...

Anneler Günü Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• yarım su bardağı kuş üzümü

Süslemek için

• 100 gr eritilmiş çikolata
• Renkli şekerlemeler
• Hindistan cevizi
• Toz antep fıstığı

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin yarısını eritilmiş çikolata, renkli şekerlemeler, hindistan cevizi ve toz antep fıstığına bulayın. Bir saat dinlendirip servis yapın

Babalar Günü Kurabiyesi (8-10 kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• yarım su bardağı ufalanmış mısır gerveği

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, isteğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurlarıyla süsleyip bir saat dinlendirin. Servis yapın.

Düğün Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 çay kaşığı rom aroması
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

[@LaLe]

Şans Kurabiyeleri (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 125 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 2 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tutam ince doğranmış dereotu
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı

Tereyağı, 1 yumurta sarısı, ayçiçek yağı ve yoğurdu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Unu ayrı bir kaba eleyip kabartma tozu ile karıştırın. Diğer malzemelerle birlikte yumurtalı yağ karışımını ilave edip iyice yoğurun. Kurabiye kalıplarıyla şekil verip, üzerine yumurta sarısı sürün. 170 derece fırında pişirilip ılınınca servis yapın.

Eğlence Davet Kurabiyeleri (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 125 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 2 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• 1 Soğan
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı rendelenmiş cheddar peyniri

Üzeri için

• Çörek otu

Hazırlanışı

Soğanı rendeleyip ayçiçek yağını soteleyin, soğumaya bırakın. Tereyağı, 1 yumurta sarısı, ayçiçek yapı ve yoğurdu krema kıvamına geliceye kadar çırpın. Diğer malzemeleri ve ayrı bir kapta elediğiniz unla karıştırdığınız kabartma tozunu ilave edin. Kurabiye kalıplarıyla şekil verip, üzerine yumurta sarısı sürün. Bolca çörek otu serpin. 170 derece fırında pişirip ılınınca servis yapın.

Tuzlu Çay Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 125 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 2 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı kurutulmuş sebze
• Çörek otu

Hazırlanışı

Tereyağı, 1 yumurta sarısı, ayçiçek yağı ve yoğurdu krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ve ayrı bir kapta elediğiniz unla karıştırdığınız kabartma tozunu ilave edin. İyice yoğurun. Kurabiye kalıplarıyla şekil verip, üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin. 170 derece fırında pişirip ılınınca servis yapın.

Fanatik Kurabiyeler (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamudan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile susleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

[@LaLe]

Bebek Geliyor Kurabiyeleri (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Hoş Geldin Bebek Kurabiyeleri (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ince çekilmiş badem
  

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

İlk Dişim Kurabiyeleri (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ince çekilmiş fındık
  

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

[@LaLe]

Maşallah Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 limonun suyu
• Yarım su bardağı küçük parçalara bölünmüş vişne ve frambuaz

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Geçmiş Olsun Kurabiyeleri (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 125 gr tereyeğı
• oda ısısında yumuşatılmış
• 2 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi

Üzeri için

• Susam

Hazırlanışı

Tereyağı, 1 yumurta sarısı, ayçiçek yağı ve yoğurdu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Unu ayrı bir kaba eleyip kabartma tozu ile karıştırın. Diğer malzemelerle birlikte yumurtalı yağ karışımını ilave edip iyice yoğurun. Hamura kurabiye kalıplarıyla şekil verip, üzerine yumurta sarısı sürün. Bolca susam serpin. 170 derece fırında pişirip ılınınca servis yapın.

Şimdi Parti Zamanı (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1yemek kaşığı fıstık ezmesi

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

[@LaLe]

Nişan Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Benimle Evlenir misin Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• yarım su bardağı kuru meyve
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Süslemek için

• Çırpılmış krema
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz çırpılmış kremayla süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Bekarlığa Veda Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ufalanmış karamelli şeker

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Sevgililer Günü Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

[@LaLe]

Şeker Bayramı Kurabiyesi (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Süslemek için

• Renkli şekerlemeler

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerine bolca şekerleme serpip, 170 derece fırında pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Kurban Bayramı Kurabiyeler (8-10 Kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Yeni Yıl Kurabiyesi (8-10 kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• yarım su bardağı kuru meyve
• 1 çay kaşığı zencefil

Süslemek için

• Gıda boyası
• Çırpılmış krema
• Renkli kurdeleler

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları, çırpılmış krema ve kurdele ile süsleyip bir saat dinlendirin. Servis yapın.

[@LaLe]

Paskalya Kurabiyesi (8-10 kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• yarım su bardağı damla çikolata

Süslemek için

• Çırpılmış krema
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz çırpılmış kremayla süsleyip bir saat dinlendirin, servis yapın.

Mezuniyet Kurabiyesi (8-10 kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı un
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Süslemek için

• Şeker hamuru
• Renkli gıda boyaları

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Üzerini, istediğinize göre renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip bir saat dinlendirin. Servis yapın.

Öğretmenler Günü Kurabiyesi (8-10 kişilik)

Malzemeler

• 225 gr tereyağı, oda ısısında yumuşatılmış
• 1 yumurta
• 125 gr pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Süslemek için

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı marmelat

Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamurdan çiçek şeklinde kalıplarla şekiller çıkarın. Hamurdan çiçeklerin yarısının ortalarını küçük bir kalıpla keserek çıkarın. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Nişastayı marmelat ile karıştırın. Soğuyan kurabiyeleri marmelat yardımıyla ikili olarak birbirlerinin üzerine yapıştırın. Orta boşluğu nişastalı marmelatla doldurun. Bir saat dinlendirin. Servis yapın.

[@Ekin]

Kim uğraşır bunlarla ya

Emeğine sağlık.

[@GeceLuna]

Orjinal Mesaj Sahibi LaLe

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sirke

Kurabiyede sirkeyi pek yakıştıramadım, neden konulduğunu da anlayamadım. Onun dışında evde yapılabilecek, kolay birkaç tarif var.

Teşekkürler...

[@Asena]

Herbiri sanat eseri