Fıstıklı Baklava Kek

[@Suzim]

Fıstıklı Baklava Kek

• Keki İçin Malzemeler

4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
125 gr. tereyağı (eritilmiş, soğumuş)
3,5 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı toz fıstık
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam muskat

• Baklava İçin Malzemeler

30 yaprak baklava yufkası
3 su bardağı toz fıstık
4-5 yemek kaşığı tereyağı

• Şerbet İçin Malzemeler

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

• Kekin Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın. ateşten alamaya yakın limon suyunu koyup soğutun.

Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Ardından tereyağını ekleyip çırpmaya devem edin. diğer malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede 30 dakika pişirin.

Kekiniz piştikten sonra soğutup yatay olarak ortadan ikiye bölün.

• Fıstıklı Baklavanın Yapılışı:

Fırın kabınızın tabanını yağlayın. Tüm baklavalık yufkaları fırın kabınızın tabanına göre kesin. Keki yaptığınız fırın kabını kullanın.

Fırın kabının tabanına 5 kat baklavalık yufkayı aralarına tereyağı sürerek yerleştirin. Üzerine fıstık serpin ve 5 kat daha araları yağlanmış yufkaları yerleştirin. Üzerine ikiye böldüğünüz keklerden birisiniz yerleştirin.

Üzerine 5 kat yağlanmış yufka, fıstık ve yeniden 5 kat yağlanmış yufkayı yerleştirin. Kekin 2. Parçasını yerleştirin. Yeniden 5 kat yağlanmış yufka, fıstık ve 5 kat daha yağlanmış yufka yerleştirip, en üstüne tereyağı sürün ve dilimleyin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Fırından çıkan kekin üzerine şerbeti dökün ve soğuyunca servis edin.

[@Cem1907]

Nideyim nerelere gideyim?.Böyle bir lezzet olunca insan kendini peri masallarında zanneder adeta Suzim!

[@Suzim]

Orjinal Mesaj Sahibi Cem1907

Nideyim nerelere gideyim?.Böyle bir lezzet olunca insan kendini peri masallarında zanneder adeta Suzim!

Bir yere gitmeden tadına bakın
C.Doğan, ada ayıralım biraz

[@Suzim]

Bu tatlıyı ne gördüm ne duydum .
Çok değişik bi şey .
Birazda meşakkatli .

[@Cem1907]

Orjinal Mesaj Sahibi Suzim

Bu tatlıyı ne gördüm ne duydum .
Çok değişik bi şey .
Birazda meşakkatli .

Eeee tabii!Hiçbir güzel şey kolay olmaz!Emek vermek lazım;ama ben hazır lop seviyorum!.Bul karayı al parayı misali!

[@C.Doğan]

Orjinal Mesaj Sahibi Suzim

Bir yere gitmeden tadına bakın
C.Doğan, ada ayıralım biraz

Ayırın, ayırın valla. Gücüm bu kadar. Bu kadar yazabiliyorum.

[@Suzim]

Orjinal Mesaj Sahibi C.Doğan

Ayırın, ayırın valla. Gücüm bu kadar. Bu kadar yazabiliyorum.

Alacağımız olsun

[@Cem1907]

Sayın Doğan'ın porsiyonu bende her zaman mevcut!Ne kadar yesem,ona kesin ayırırım!

[@C.Doğan]

Orjinal Mesaj Sahibi Cem1907

Sayın Doğan'ın porsiyonu bende her zaman mevcut!Ne kadar yesem,ona kesin ayırırım!

Gözlerim yaşardı. Duygusallaştım. Ne yazacağımı bilemiyorum. Teşekkür ederim Cem. İnsanın böyle düşünceli arkadaşları olması çok güzel.