Kanat Izgara ve Mangal Yapmanın Püf Noktaları

[@Canan]

Siz bana nispet mi yapıyorsunuz şimdi Harıl harıl kaloriferler yanıyor burada

Ben içeride yaparım ızgaramı

[@Liaaa]

Bizim evde; mangal, söndürme ile yapılıyor.

Kanat, pirzola haricinde kelebek te güzel oluyor. Kelebeğin derisi alınınca daha bir lezzetli oluyor.

Başka bir püf nokta bilmiyorum.

Ellerine sağlık, teşekkürler Kartal 34.

[@Dilaver]

Vay arkadaş yaa şuraya bak... 2009 un 1.ayında açmış Kartal ağabey konuyu.. 4 koca sene geçmiş, vır vır vırrr , hanımlar sade çene yapmışlar, konuya ait tek resim yok

Siz örgülerinizi neyin alın; patik mi öreceksiniz, kazak mı.. Temizlik mi yapçaksınız.. Yapın bir şeyler, elinizin hamuru ile erkek işine karışmayın bakim..

Göreydim bu konuyu, en baba mangal resimleri ile donatırdım.. Neyse geç olsun temiz olsun, demişler.. 4 sene hanımlar sadece çene yapmışlar, bu yaz icraat yapayım da, farkı görsünler..

( Çok mu kaşındım ne )

Eline sağlık Kartal Ağabey, çok faydalı bilgiler bunlar...

[@Kartal]

Havalar ısınmaya başladı, mangalcılar buraya

Liaa sağol, daha ne püf olsun, kömür tam kor haline gelsin, mesafesini iyi ayarla, et terbiyesi herkesin zevkine göre, önemli olan birşeyde ızgaranın iyi yağlanması, kuyruk yağı ile yağlanırsa daha iyi, hemde lezzet katıyor. Birde kuyruk yağı sürmeden önce, yarım soğanı kesip, ızgaraların üzerinde sürterek gezdirirsek, bir nevii hijyen sağlamış oluruz, mis gibide bir koku oluyor, etede az biraz lezzet katabiliyor

Dilaver'im sağolasın. Hadi bakalım görelim seni

[@Lion]

Genelde hep hazır yerdim de, bu yıl iş başa düşecek gibi.

[@Duayen]

Nefis bir rakı balık keyfinden yeni kalkmama, tok olmama rağmen resimler ve anlatım iştahımı kabarttı..

Mangalda balık ve kanata dayanamam. Püf noktalarını aklıma yazdım mutlaka uygulayacağım..
Teşekkürler Kartal34