Zeytinyağlı Enginar

[@LaLe]

Zeytinyağlı Enginar


Malzemeler:

• 6 konserve enginar
• 1 kâse konserve sebze garnitür (havuç, patates, bezelye)
• 2 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
• Tuz

Süslemek için:

• Kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:

• Konserve enginarların suyunu süzüp yayvan bir tencereye dizin. Konserve garnitürün suyunu süzüp sebzeleri bir kâseye alın. Garnitürü enginarların içine paylaştırın.

• Tencereye su ve tuz ilave edip zeytinyağını enginarların üzerine gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 10 - 15 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.
  

[@Smyrna]

Enginarın her türlüsünü severim...

Ama konserve olmayacak.

Gidip Urla, Çeşmealtı veya Çeşme'den sahibinden izin isteyerek girdiğin bahçeden kendin toplayacaksın... İşte o zaman tadından yenmez

[@LaLe]

Bende çok severim. Bizim pazarda hemen soyup veriyorlar, bağına girmeye gerek kalmıyor

Ne kadar da çok faydası var enginarın