Sütlü Tatlılar

[@CadII]

Canan' cım, ben bu başlık altında verilen tarifleri çok tutuyorum Teşekkürler, teşekkürler

[@Redwine]

Ananaslı Muhallebi

Malzemeler

4 su bardağı süt
2 yumurta
2 kahve fincanı tozşeker
1 paket vanilya
6 dilim konserve ananas
Limonlu jöle

Süsleme için:
6 dondurulmuş vişne

Tarifi

Sütü tencereye alın. Yumurtaları, un ve şekeri ekleyip tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip tencereyi ocaktan alın.

Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Muhallebiyi ayaklı 6 cam servis kâsesine, üzerinde 2 parmak kalacak şekilde paylaştırın.

Soğuyunca buzdolabına alıp donuncaya kadar bekletin. Kâseleri dolaptan alıp üzerlerine 2 parmak kalınlığında olacak şekilde jöleyi ilave edin ve birer ananas dilimi yerleştirin. Ananas dilimlerinin ortasına 1'er tane vişne yerleştirip buzdolabında donuncaya kadar bekletin. Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun..


Kaynak

Dip Not: Denedim çok lezetti oluyor.. Tavsiye ederim..

[@Canan]

Teşekkürler Redwine

[@Canan]

Salepli, Çilek Soslu Tatlı

Malzemeler

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı toz salep
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı labne

Çilek sosu için

• 1,5 kg çilek
• 3 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

Nişasta hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın çilekler pişene kadar kaynatın.
Daha sonra bir kevgirden geçirin tekrar tencereye alın.
3 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı su ile açıp çilek sosuna ilave edin 10 dk kadar kaynatıp soğuması için bir kenara alın.
İyice soğuduktan sonra cam kavanoz içinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yapılışı

Bir tencereye labne hariç bütün malzemeleri koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Ilıması için bir kenara alın.
Ilıyan tatlıya labneyi ilave edip mikserle havalandırarak çırpın.
Kaselere bölüştürüp üzerlerinede çilek sosu döküp soğuması için buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun...

Yüksek topuklar

Ayvalı İrmik Tatlısı

Malzemeler

• 1 kg süt
• Bir buçuk su bardağı tozşeker
• Bir buçuk su bardağı irmik
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kıyılmış fındık
• 1 adet yumurtanın akı

İç harcı için:

• 2 adet ayva
• 1 çay bardağı tozşeker

Tarifi

İç harcı için, ayvaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Bir kabın içine alın. Üzerine tozşekeri ilave edip, yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede süt, tozşeker, irmik ve tereyağını karıştırıp ocağa oturtun. Pişmeye yakın hindistancevizive vanilya ekleyip, ocaktan alın. Bir fırın kabının içine irmikli karışımın yarısını yayıp, soğumaya bırakın. Soğuduğunda üzerine ayvalı harcı yerleştirin.
Fındık serpiştirip, kalan irmikli karışımı dökün. Yumurta akını üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun

Kaynak

[@CadII]

Şimdi denedim. Hindistan cevizli supangle muhteşem oldu Teşekkürleeerrr...

[@CadII]

Şeftali soslu sütlacı bugün denedim. Sonuç muhteşem

[@ReaL]

Orjinal Mesaj Sahibi CadII

Şimdi denedim. Hindistan cevizli supangle muhteşem oldu Teşekkürleeerrr...

Orjinal Mesaj Sahibi CadII

Şeftali soslu sütlacı bugün denedim. Sonuç muhteşem

Sırada hangisi var Cadıı

* * *

Önümüz bayram. Yandık yine, baklava ile boğulacağız. Sütlü tatlı moda olsa bari.

Hem hafif hem daha güzel bana göre..

[@Redwine]

Tatlı dedin mi benim aklıma direk baklava gelir...Sütlü tatlıları da severim ama baklavanın yeri başka..

Ellerine sağlık Canancığım... Teşekkürler...

[@Lion]

Bir de bizim yörenin Kaymaçinası var ki çok güzeldir... Hani öyle böyle değil. (gaz veriyorum)
...Ama siz onu unutmuşsunuz.

[@Canan]

Ben baklava istiyorum.. Tazesinden ve de çıtır çıtır olanından

Kaymaçino nasıl bir tatlıdır diye merak ettim ve nete baktım. Görüntü güzel...

@Lion sen iyice tembelleştin. Onun tarifini de aha buraya istiyorum