Acılı Ezme Tarifi

[@Canan]

Acılı Ezme Tarifi

Acılı ezme, özellikle kebapların en güzel eşlikçisi. Acılı ezmeyi hazırlarken malzemeleri ince doğramaya dikkat etmelisiniz. Dilerseniz ceviz de ekleyebileceğiniz bu lezzeti ister kahvaltıda isterseniz de akşam yemeğinde ikram edebilirsiniz. Denemek isteyenler için acılı ezme tarifi ve malzeme listesi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

• 4 adet domates
• 5 adet sivri biber
• 3 diş sarımsak
• 2 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı limon suyu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 çay kaşığı isot
• Tuz

Acılı ezme Nasıl yapılır?

Biberleri ikiye bölüp çekirdekleri temizleyin. Daha sonra ince ince doğrayın.

Domatesleri de soyup küçük küçük doğrayın.

Soğan ve maydanozu da ince ince doğrayın.

Sarımsakları rendeleyin.

Salça, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini bir kasede karıştırın.

Hazırladığınız tüm malzemeyi bir kaba alın ve üzerine salçalı karışımı, nane, isot, kırmızı biber ve tuzu da ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun...

[@Tura]

Hayatta sevmem. Bana yapma.

Bol zeytinyağlı çoban salatanın turşusu mu çıktı.
Salatayı yapacağın tabağa bir diş sarımsağı ikiye bölüp iyice sürüp
tabağı sarımsak ile kokut. Bak bakalım lezzete.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Tura

Hayatta sevmem. Bana yapma.

Bol zeytinyağlı çoban salatanın turşusu mu çıktı.
Salatayı yapacağın tabağa bir diş sarımsağı ikiye bölüp iyice sürüp
tabağı sarımsak ile kokut. Bak bakalım lezzete.

Ha haaaa
Sana ezme yapacak olan kim


Salatanın yeri ayrı, acılı ezmenin ayrı. Ezmeyi ister meze yerine ye, ister ekmeğinin üzerine sür


Resimdeki ezmeye benzemiyor ama, neyse.




Sarımsağı tabağına süreceğine, içine doğra. İllaki herkesten farklı bir şey yapacaksın.

[@Tura]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Ha haaaa
Sana ezme yapacak olan kim


Salatanın yeri ayrı, acılı ezmenin ayrı. Ezmeyi ister meze yerine ye, ister ekmeğinin üzerine sür


Resimdeki ezmeye benzemiyor ama, neyse.




Sarımsağı tabağına süreceğine, içine doğra. İllaki herkesten farklı bir şey yapacaksın.

Ne bileyim...öyle sen iştahlı iştahlı yazarken, bir tabak da bana yapar sandıydım. Beceremeyeceğini şimdi anladım.

Çoban salataya sarımsak doğranmaz, salata sarımsak lezzetini karıştırırken tabaktan alır...Ben lezzetin püf noktalarını...lezzetin sırlarını öyle aralara sıkıştırıveriyorum ki...bilmeyen kadınlar çaktırmadan akıllarına yazıp, lezzet öğrensinler dediydim. Sen sarımsağı salataya doğra.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Tura

Ne bileyim...öyle sen iştahlı iştahlı yazarken, bir tabak da bana yapar sandıydım. Beceremeyeceğini şimdi anladım.

Çoban salataya sarımsak doğranmaz, salata sarımsak lezzetini karıştırırken tabaktan alır...Ben lezzetin püf noktalarını...lezzetin sırlarını öyle aralara sıkıştırıveriyorum ki...bilmeyen kadınlar çaktırmadan akıllarına yazıp, lezzet öğrensinler dediydim. Sen sarımsağı salataya doğra.

Ben ezmeyi kendime bile yapmam.

Çoban salatasına sarımsak koymam.
Ha dedim, aşureye et katan biri, salataya da sarımsak doğrardır düşüncesiyle tabağa sarımsak sürmeyle uğraşacağına, pratiklik olsun diye akıl vermiştim.

[@Tura]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Ben ezmeyi kendime bile yapmam.

Çoban salatasına sarımsak koymam.
Ha dedim, aşureye et katan biri, salataya da sarımsak doğrardır düşüncesiyle tabağa sarımsak sürmeyle uğraşacağına, pratiklik olsun diye akıl vermiştim.

Sen anneannene ve Müge Akgün'e sor bakayım. Aşureye o senenin kurbanından kuruttuğu eti koyuyorlar mıydı, koymuyorlar mıydı? Ben boşuna konuşmam...hatalı bilgi vermem.

Sen de şimdi Güllaçta, zeytinyağı, karabiber ve Türk Kahvesi de kullanmazsın. Sonra da güllaç yaptım diye övünürsün.

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Tura

Sen anneannene ve Müge Akgün'e sor bakayım. Aşureye o senenin kurbanından kuruttuğu eti koyuyorlar mıydı, koymuyorlar mıydı? Ben boşuna konuşmam...hatalı bilgi vermem.

Sen de şimdi Güllaçta, zeytinyağı, karabiber ve Türk Kahvesi de kullanmazsın. Sonra da güllaç yaptım diye övünürsün.

Ben de derim, un helvasına kırmızı toz biber konur diye

[@Tura]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Ben de derim, un helvasına kırmızı toz biber konur diye

Acı mı?

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Tura

Acı mı?

Haydi seni daha fazla meşgul etmeyeyim.
Acıdım

[@Tura]

Orjinal Mesaj Sahibi Canan

Haydi seni daha fazla meşgul etmeyeyim.
Acıdım

Konu zaten acılı...bir de sen acıyınca....