Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Sağlığımız ve Hastalıklar > Sağlığımız İçin Püf Noktaları


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 25.10.2012, 21:32   #1
Çevrimdışı
Basakca
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Kan Şekerini Etkileyen Besinler

Kan Şekerini Etkileyen Besinler






Kompleks karbonhidrat içeren besinler (kuru baklagiller, sebze, meyve, bulgur, yulaf ve tam buğday unundan yapılmış gıdalar), basit karbonhidrat içeren besinlere (şeker, şekerleme, lokum, reçel, marmelat, bal, tatlılar, hazır meyve suları ve kurutulmuş meyveler) oranla, kan şekerini daha az yükseltirler.










Basit karbonhidratlar ise daha hızlı kana karışmakta ve kan şekerinde ani ve aşırı yükselmeye neden olmaktadır. Şeker ve şekerli gıdalar, rafine unlu ve yağlı hamur tatlıları veya hamur işleri, diyabetik tatlandırıcılarla yapılmış bile olsalar, hem kilonuzu artırır; hem de kan şekerinizde ani oynamalara neden olurlar.








Aynı miktarda karbonhidrat içeren farklı yiyecekler, kan şekerini farklı oranlarda yükseltirler. Besinin bileşimindeki nişasta, posa, su ve doğal enzim inhibitörlerinin varlığı kan şekeri cevabını etkileyebilir. Bu nedenle beyaz ekmek, patates, pilav, muz, üzüm, taze incir ve kavun gibi yiyeceklerin yerine; kepekli veya çavdarlı ekmek, bulgur, kırmızı mercimek, kepekli makarna, elma, armut, portakal gibi yiyecekleri tercih etmelisiniz.











Yiyeceklerdeki posa; kan şekerinizin hızla yükselmesini önler, insülin ihtiyacınızı azaltır, tokluk hissi vererek kilo kaybınızı sağlar, bağırsak çalışmanızı düzenler, yüksek kan yağlarınızın düşürülmesinde olumlu etkisi vardır. Posalı yiyecekler kuru baklagiller, özellikle kabuklu meyveler, tüm sebzeler, yulaf, tam buğday unu ile yapılmış gıdalar ve bulgurdur.







Diyetteki posa miktarını arttırmak için beyaz ekmek yerine tam buğday unundan yapılmış ekmek veya unlu gıdalar, çavdar veya kepekli ekmek; pirinç yerine bulgur; meyve suyu yerine meyve, günde 2 porsiyon sebze yemeği, öğünlerde bol salata ve kuru baklagiller tüketilmelidir. Posalı yiyecekler ile birlikte günde 6-8 bardak sıvı alınması tokluğunuzu artırır.







  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.10.2012, 21:51   #2
Çevrimdışı
C.Doğan
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kan Şekerini Etkileyen Besinler

Hiç bir rahatsızlığım olmamasına rağmen hepsine dikkat etmekteyim. Hazır gıda yememeye dikkat ediyorum. Çay ve kahve içerken şeker yerine bal ve pekmez kullanmaktayım. Dışardan tatlı, çukulata, bisküvi gibi gıdalar alırken üretimde pancar şekeri kullanıp kullanmadıklarına bakmaktayım.

Kısaca gıda tüketiminde eskisinden daha dikkatli davranmaktayım. Bence herkesin bu şekilde davranması gerekir diye düşünüyorum. Paylaşım için teşekkürler.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz C.Doğan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 25.10.2012, 21:58   #3
Çevrimdışı
erkangurkan
Tam Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Kan Şekerini Etkileyen Besinler

Ne kadar güzel bir konu böyle !
Tebrikler basakca.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz erkangurkan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
basit karbonhidrat, bulgur, etkileyen, hazır meyve suları, kompleks karbonhidrat, kuru baklagiller, kurutulmuş meyveler, lokum, marmelat, meyve, reçel, tam buğday unundan, tatlılar, yapılmış gıdalar, yulaf, şekerini, şekerleme


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 15:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.