Ben Bugün Kısır Yaptım

[@Canan]

Cevizli Kısırı Nasıl Yaptım

Malzemeler

• 1/2 demet maydanoz
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 demet taze soğan
• 2 domates
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 kaşık İstenirse biber salçası
• Küçük bir demet dereotu
• Marul yaprakları
• 1 bardak iri çekilmiş ceviz içi
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu. Ya da nar ekşisi.

Hazırlanışı

Kısırlık ince bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üstüne bulgurun seviyesinden biraz fazla olacak şekilde sıcak su dökün. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekleyin.

Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, domates salçası istenirse bibe salçası, tuz , kırmızı biber, pulbiber, iri çekilmiş ceviz, en son da domates, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kısırı marul yaprakları ile birlikte servis edin.

Biz yedik, siz de yiyin

Afiyet olsun...

[@MartiNeAgLe]

Ağlamak istiyorum ve ağlıyorumm

[@Canan]

Martin, ne ağlıyorsun, oraya kadar uzanamdıysam tarifini verdim ya işte

[@ReaL]

Bu saatte herkesin karnı toktur...

Ama yine de canım çekmedi değil, yarına allah kerim...

* * *

Ellerine sağlık, teşekkürler Canan42

[@Basakca]

Afiyet olsun Canan, yarasın yavyummm bıngıl bıngıl et ossunnn....

Cevizi sade ve tek tek yemeği yeğlerim. Kısırdan ise bir kaşık alırım. Çayımda açık ve şekersiz olsun lütfen


Ellerine sağlık, teşekkürler Canan...

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi ReaL

Bu saatte herkesin karnı toktur...

Ama yine de canım çekmedi değil, yarına allah kerim...

* * *

Ellerine sağlık, teşekkürler Canan42

Erken saatlerde yetiştiremedim Real, zamanım kısıtlı bu aralar biliyorsun Yarına da bırakmak istemedim

[@Canan]

Orjinal Mesaj Sahibi Basakca

Afiyet olsun Canan, yarasın yavyummm bıngıl bıngıl et ossunnn....

Cevizi sade ve tek tek yemeği yeğlerim. Kısırdan ise bir kaşık alırım. Çayımda açık ve şekersiz olsun lütfen


Ellerine sağlık, teşekkürler Canan...

Sen bana düşmansın anladım çiçeği burnunda yönetici
Zaten epeydir, misafirlerimiz çok çok yesin diye kendim ölçüyü kaçırdım basküle çıkmaya korkuyorum

[@Smyrna]

Ellerine sağlık, eminim güzel olmuştur. Ama kısırdan çok onu yediğiniz ortam dikkatimi çekti.

Kıyısından köşesinden de olsa bahçen çok güzel ve huzurlu görünüyor Canan.

[@Canan]

Smyrna'cığım, övünmek gibi olmasın ama güzeldi kısır, ekşili ve acılı
Bahçemiz güzeldir .

[@OkyanusunKalbi]

Eline sağlık Canancığım. İçine salatalık koyarız biz, daha lezzetli oluyor.