28.07.2011, 21:45 | #1 |
Çevrimdışı
|
Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Romalı Plinius
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan.. |
28.07.2011, 21:49 | #2 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Bizans’tan Osmanlı’ya Balık Halleri
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan.. |
28.07.2011, 21:53 | #3 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
III. Murad’ın şehzadesi Mehmed’in sünnet düğünü şenliklerinde şekerden yapılmış balık tablası, 1582. Fotoğraf: Nakkaş Osman'ın Minyatürü - Surname-i Hümayun
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan.. |
28.07.2011, 22:01 | #4 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Sarayın Balıkları Cımbızla Ayıklanırdı
Eminönü rıhtımında balıkçılar ve yük alıp indiren sandalcılar. Yıldız Arşivleri Koleksiyonu
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan.. |
28.07.2011, 22:02 | #5 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
İstanbul’un balık bolluğundan söz ederken Karekin Deveciyan’ı anmamak olmaz. Karekin Deveciyan İstanbul balıklarının destanını yazan bir kişidir. İstanbul âşığı Pertevniyal Lisesi’nden hocamız Reşat Ekrem Koçu’nun tanımıyla “muhalled” yani sonsuza kadar değeri eksilmeyecek Balık ve Balıkçılık isimli eserin yazarı olan Karekin Deveciyan 1867 Harput doğumludur. Katolik Ermeni olan Deveciyan eğitimini İstanbul’da Lusavoriçyan Katolik Lisesi’nde tamamlayıp Düyunu Umumiye İdaresi’ne girdi. Bu idarede 36 yıl çalıştı. İş yaşamının son 17 yılı ise İstanbul Balıkhanesi’nde üst görevli olarak geçti.
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan.. |
29.07.2011, 20:10 | #6 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Defneli Fener Balığı Kebabı
__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan.. |
24.02.2012, 11:23 | #7 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Zamanında balıkçılık oldukça önemli bir meslekmiş.
Balık çeşitlerimiz şimdilerde azaldı , istediğimizi bulmak iyiden iyiye zorlaştı. Resimler öylesine özenle seçilmiş ki balık yemeyi reddeden biri bile; ''kesin yemeliyim'' der. İçeriği oldukça zengin bir konu olmuş,teşekkürler Başakça.
__________________
|
21.03.2012, 20:20 | #8 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
|
21.03.2012, 23:08 | #9 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Harika , özellikle türkiyede balık konulu kitap şahane , hemde o zamanlarda yazılması
__________________
Forum Gerçek Türkiye'nin Resmi Forumu |
23.04.2012, 00:34 | #10 |
Çevrimdışı
|
Cevap: Evliya Çelebi’den Karekin Efendi’ye Osmanlı’da Balık
Konudaki ilk resim şaşırtıcı..
__________________
|
Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz |
Etiketler |
karekin |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Önemli Uyarı | |
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz. |