Bayat Ekmekli Künefe

[@Basakca]

Bayat Ekmekli Künefe

Malzemeler:

• 1 adet bütün bayat baget ekmek
• 250 gram tuzsuz beyaz peynir veya 1 paket dil peyniri
• 100 gram tereyağı

Şerbet için:

• 2 su bardağı tozşeker
• Bir buçuk su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Süslemek için:

• Antepfıstığı, kaymak

Yapılışı


Ekmeği ince dilimler halinde kesin. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Her dilim üzerine bir parça tuzsuz beyaz peynir veya dil peyniri yerleştirin. Kalan ekmek dilimlerini üzerlerine kapatın. Tereyağını kızdırıp ekmek dilimlerinin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ekmekler kızarana kadar pişirin. Tozşeker, su, limon suyu ve limon kabuğunu kaynatarak koyu kıvamlı bir şerbet elde edin. Fırından çıkardığınız ekmeklerin üzerine şerbeti döküp, çekmesini bekleyin. Künefeleri servis tabağına alın. Antepfıstığı ve kaymakla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Künefe
Künefe Nedir?
Nasıl Sunulur ve Yapılır?

[@BlackWhite]

Gece gece yapılır mı bu yaa

[@Dilaver]

Oynamaaa, az önce bir büyük tabak kısır yedim pilav niyetine, şimdi buzdolabında ki yaş pastayı indirirsem künefe niyetine çatlarım sayın yöneticim.. Yapma gecenin bu saati böyle paylaşımlar

[@Limon]

Oyyy ne kolaymış yaparım hemen

[@Redwine]

Ağzımın suyu aktıııııııı agörünüşü muhteşem kesin tadıda öyledir..

Teşekkürler Başakça

[@Ekin]

Yalancı künefe.
Bak sen künefe yapmay biliyorsunda hiç yemeye çağırmıyorsun @Basakca

[@Basakca]

Afiyet olsun arkadaşlar. Yapacaklara da yiyecek olanlara da...

@ekin ben alternatifleri sunarım sadece.

Ülkemizde açlıktan ölen çocuklar varken bile tüketemediğimiz eklmekleri çöpe atmak yerine bir şekilde değerlendirmenin örneklemesidir bu konu.

Hiç bir şey yapamazsak bile bayatlayan ekmekleri dilimleyip tost makinesine üzerlerine azcık yağ sürerek kapatın. Üzerileri kızarınca çıkarın ve sıcak sıcak peynirle veya bal ile yiyin.

Değişik bir tat oluyor.

Ama ekmekleri çöpe atmayalım.

[@Sevda]

Bayılırım künefe tatlısına. Görsel, "Beni ye" diyor resmen.

Teşekkürler Başakça. Bayat ekmeğimizi değerlendirmek için güzel bir alternatif.

[@Canan]

Künefeyi ilk defa Hatay'da yedim. Pek sevmemiştim ekşili tatlılı. Tuzsuz da olsa, peynir ile şekerin buluşması damak tadıma uygun değil hiç.

Sevenler için, hem kolay olması, hem de bayatlayan ekmeğin değerlendirilmesi açısından gayet güzel bir tarif.

Başakça teşekkürler...

[@Persephone]

Bunu deneyen olsa da yapsak. Tadı iyi olur mu bilemedim.