Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Makarna | Pilav


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 08.06.2016, 00:55   #1
Çevrimdışı
Suzim
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Mercimekli Tepsi Mantısı

Mercimekli Tepsi Mantısı









  • Hamuru için Malzemeler
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 tutam tuz
1 su bardağı ılık su
  • İçi için Malzemeler
Zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
Yarım demet maydanoz – ince kıyılmış
Karabiber
Tuz
  • Sosu için Malzemeler
Kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için Malzemeler
Sarımsaklı yoğurt

1,5 su bardağı sıcak et suyu
  • Hamuru için;
Bir kaba un ve tuz koyup karıştırın ve unun ortasını açın. İçine yumurtayı kırın ve suyu koyun, yoğurun.


Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin.
  • İçi için;
Mercimeğin üzerini geçecek kadar su ilave edip mercimeği haşlayın.


Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

İçine mercimeği ilave edip kavurmaya devam edin, tuz, karabiber ile baharatlandırın.

Soğanlar pişince, İnce doğradığınız maydanozu ilave edip, karıştırın.


Hamuru iki eşit parçaya bölün ve merdane ile tepsi büyüklüğünde açın.


İri kare parçalar olacak şekilde enlemesine ve boylamasına kesin, karelerin ortasına mercimekli harçtan koyup uçlarını birleştirerek üçgenler elde edin.

Yağlanmış tepsiye mantıları dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


Kızaran mantıların üzerine et suyunu dökün ve tekrar fırında pişirin.


Mantıları fırından çıkardıktan 10 dakika sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.


Tereyağını eritin, içine pul biber koyun ve yağı kızdırın.

Hazırladığınız sosu sarımsaklı yoğurdun üzerinde gezdirerek servis edin.






Arda ,nın Mutfağı
__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
  Alıntı ile Cevapla
5 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 08.06.2016, 01:14   #2
Çevrimdışı
Dila Hanım
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mercimekli Tepsi Mantısı

Emeğinize sağlık. Bunu görünce hingel canım istedi.
Mobil Sürüm ile Gönderildi
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Dila Hanım'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 08.06.2016, 01:25   #3
Çevrimdışı
StorMAnqeL
Uzman Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mercimekli Tepsi Mantısı

Yaptırım bunu halama çok güzel görünüyo ablam..
__________________

Ve kadın gitti!
Seve seve gitti, acıya acıya gitti.
Söküp attı kangren olan ilişkiyi kalbinden ama,
bir daha kimseyi 'O adam' kadar sevemedi.....

İnan Durak Taş
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz StorMAnqeL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 08.06.2016, 01:31   #4
Çevrimdışı
Suzim
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mercimekli Tepsi Mantısı

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi StorMAnqeL Mesajı göster
Yaptırım bunu halama çok güzel görünüyo ablam..

Yaptır canım , ben ilk defa duydum mercimekli mantıyı .

__________________
''Türkiye, Atatürk'ü Allah'a borçlusun, geriye kalan her şeyi de Atatürk'e...''
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Suzim'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 08.06.2016, 11:15   #5
Çevrimiçi
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mercimekli Tepsi Mantısı

Görünüm güzel.

Lakin, lezzeti damak zevkime uyar mı bilemem

Teşekkürler @Suzim
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 01.05.2019, 18:48   #6
Çevrimdışı
Ekin
Başına Buyruk

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Mercimekli Tepsi Mantısı

Tabaktaki ye beni diyor... Leziz teşekkürler suzim...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Ekin'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
mantısı, mercimekli, tepsi


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 00:34.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.