Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Makarna | Pilav


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 28.09.2016, 22:13   #1
Çevrimiçi
Gülümsün
Yönetici

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna




Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler:
  • 1 paket kalın çubuk makarna,
  • 1 adet et bulyon,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 2-3 litre kaynamış su,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı.

Sosu İçin:
  • 1 litre süt,
  • 5-6 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı margarin,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Yarım paket hellim peyniri rendesi(isteğe bağlı).

Üzeri İçin:
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Beşamel Soslu Fırında Makarna Yapılışı:

-Tencereye kaynamış suyu, et bulyonu, sıvı yağı, tuzu koyalım ve karıştıralım.

-İçine makarnayı ilave edip, haşlayalım ve suyunu süzelim.

-Daha sonra tencereye çeşme suyu doldurup, süzdüğümüz makarnaları ilave edip, bekletelim.(çünkü soğuk suda azda olsa şişiyorlar)

-Sosu için; tavaya margarini, unu koyalım ve kavuralım.

-Üzerine sütü, tuzu ilave edelim ve topaklanmaması için çırpma teliyle hızlıca karıştıralım.

-Pişmeye başlayınca içine hellim peyniri rendesini, yumurtanın sarısını ilave edelim.

-Sonra hızlıca karıştırıp, 1 taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım.(hazırladığımız sos muhallebi kıvamında oluyor)

-Soğuk su içindeki makarnaları süzelim ve makarnaların üzerine hazırladığımız sosun yarısını dökelim ve karıştıralım.

-Fırın tepsisini yağlayıp, üzerine makarnayı dökelim ve kaşık yardımıyla makarnayı tepsinin her yerine yayalım.

-Kalan sosu makarnaların üzerine dökelim ve kaşıkla düzgünce yayalım.

-Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.

-Beşamel Soslu Fırında Makarnayı önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.


Afiyet olsun.

Kaynak


__________________
  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Gülümsün'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 29.09.2016, 00:35   #2
Çevrimdışı
NaNaNe
Ne Mutlu Türküm Diyene

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Beşamel Soslu Fırında Makarna

Eline sağlık süper gözüküyor,aman dikkat yerken fazla kaçırmamak lazım
__________________

  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz NaNaNe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 29.09.2016, 20:16   #3
Çevrimdışı
Efruz
Dost Nâzım
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel sosa margarin yerine tereyağı koymak ve az bir şey muskat rendesi çok daha yakışır.

Ben bu tariflerde özellikle fırın makarna kullanmıyorum. O an evde ne çeşit varsa çok az haşlayıp öyle fırınlıyorum. Üstü iyice kızarınca da tadına doyulmuyor
__________________



Sakın sen kuş vurma yavrum,
En engin bir kardeşlikte uçar kuşlar gökyüzünde.
Tüfekle oynama yavrum,
Şakacığı bile çirkin bir canlıyı öldürmenin.

  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Efruz'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 29.09.2016, 20:31   #4
Çevrimdışı
Redwine
"Her Şey Güzel Oldu"

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Beşamel Soslu Fırında Makarna

Uzun zamandır yemedim... En kısa zamanda yapmalıyım...

Görüntü çok güzel ve lezzetli görünüyor...

Efruz'a katılıyorum kesinlikle tereyağ olmalı... Muskatı denemedim, nasıl olur bilmiyorum...

Teşekkürler Gülümsün...

__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Redwine'in Mesajına Teşekkür Etti.
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
beåŸamel, beşamel, fä±rä±nda, fırında, makarna, soslu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 23:18.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.