Brokoli Çorbası

@**Minerva** · 22.03.2009, 17:57

Malzemeler
Soğan................ 1 Adet

Sıvıyağ.............. ½ Çay Bardağı

Brokoli............... 250 gr

Havuç................1 Adet (haşlanmış)

Yumurta........... 1 Adet

Un...................... 1 Çorba Kaşığı

Tavuk Bulyon.. 1 Adet

Tuz, Su

Hazırlanışı

Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın.
Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin.
3-4 dakika daha bu şekilde kavurun.
Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin
Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin.
Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın.
Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın.
Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın.

Afiyet Olsun

@**ReaL** · 22.03.2009, 18:03

Tellooo, yetiş anacım...

Güzel bir tarhana tarifi vermen gerekiyor artık...

Benim gitmem gerekli, minerva sana emanet...

-* * *-

Besindeğeri olarak brokolinin faydalı olduğunu biliyorum ama Türklere has Tarhana Çorbasının da ondan kalır yeri olmadığını da tahmin ediyorum....

İçerisinde her türlü sebze var zira...

@**Mestra** · 22.03.2009, 18:06

verdim bile hayatta kaçmaz

@**Minerva** · 22.03.2009, 18:06

Tarhana çorbası besin değeri açısından çok zengin olsada mideyi çok yoran ve kalorisi en yüksek çorbalardan biri.

Ve ben hiç sevmiyorum annem kendisi yapıyor ve ölümü gör diye diye bir kaşık zorla içirebiliyor. Kokusu çok fena

Brokoli, çorbası dışında tercihim değil ama denemeyenlere tavsiye ederim cidden çok lezzetli bir çorba

22.03.2009, 17:57	#1
Çevrimdışı @Minerva Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Minerva	Brokoli Çorbası *Malzemeler* Soğan................ 1 Adet Sıvıyağ.............. ½ Çay Bardağı Brokoli............... 250 gr Havuç................1 Adet (haşlanmış) Yumurta........... 1 Adet Un...................... 1 Çorba Kaşığı Tavuk Bulyon.. 1 Adet Tuz, Su Hazırlanışı Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın. Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin. 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun. Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin. Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın. Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın. Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın. Afiyet Olsun __________________ İzlerimi Takip Et ........................................... 2 Saat Mutlu Olmak istiyorsan Alışverişe çık... 2 Gün Mutlu Olmak istiyorsan Saçını Boyat. 2 Ay Mutlu Olmak istiyorsan Evlen . Ömür Boyu Mutlu Olmak İstiyorsan Bekar Kal ....... Yüz Verip Adam Ettiysem Sıfırla Çarpar Yok Ederim .... Konu LoDoS tarafından (04.04.2010 Saat 15:23 ) değiştirilmiştir..

22.03.2009, 18:03	#2
Çevrimdışı @ReaL Deniz Sevengillerden Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @ReaL	Cevap: Brokoli Çorbası Tellooo, yetiş anacım... Güzel bir tarhana tarifi vermen gerekiyor artık... Benim gitmem gerekli, minerva sana emanet... -* * - Besindeğeri olarak brokolinin faydalı olduğunu biliyorum ama Türklere has Tarhana Çorbasının* da ondan kalır yeri olmadığını da tahmin ediyorum.... İçerisinde her türlü sebze var zira... __________________ Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız.. * * *

22.03.2009, 18:06	#3
Çevrimdışı @Mestra Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Mestra	Cevap: Brokoli Çorbası verdim bile hayatta kaçmaz __________________ "Düşünmeden okumak köreltir, okumadan düşünmek yanıltır. Düşünmeden öğrenmek faydasız, öğrenmeden düşünmek tehlikelidir." Konfüçyüs

22.03.2009, 18:06	#4
Çevrimdışı @Minerva Uzman Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Minerva	Cevap: Brokoli Çorbası Tarhana çorbası besin değeri açısından çok zengin olsada mideyi çok yoran ve kalorisi en yüksek çorbalardan biri. Ve ben hiç sevmiyorum annem kendisi yapıyor ve ölümü gör diye diye bir kaşık zorla içirebiliyor. Kokusu çok fena Brokoli, çorbası dışında tercihim değil ama denemeyenlere tavsiye ederim cidden çok lezzetli bir çorba __________________ İzlerimi Takip Et ........................................... 2 Saat Mutlu Olmak istiyorsan Alışverişe çık... 2 Gün Mutlu Olmak istiyorsan Saçını Boyat. 2 Ay Mutlu Olmak istiyorsan Evlen . Ömür Boyu Mutlu Olmak İstiyorsan Bekar Kal ....... Yüz Verip Adam Ettiysem Sıfırla Çarpar Yok Ederim ....

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)