Soğuk Salata

[@Ekin]

Malzemeler

• 4 adet havuç
• 4 adet patates
• 250 gram bezelye
• 1,5 bardak mayonez
• Yeteri kadar tuz
• 4 adet yumurta

Yapılışı

Tencereyi ocağa alalım.
İçine patates ve havuçları haşlayacağımız suyu ilave edelim.
Patates ve havucu soyalım ve küçük küpler halinde doğrayıp tenceremize atalım.
Haşlanmaya bırakalım. Pişmeye yakın bezelyeleride ilave edelim.
Haşlandıktan sonra sebzeleri süzelim. soğumaya bırakalım.
( Haşlanmış sebzelerin suyunu minik poşetlere koyup ağzını sıkıca bağlayarak dondurucuda muhafaza edebiliriz. Bu sayede sebze suyumuzu ilerde yemekleriizde kullanabiliriz. Yemeklere lezzet veriyor.)
Soğuduktan sonra karıştırma kabına alıp tuz ve karabiberini ekleyelim.
Karıştıralım.
Yumurtaları haşlayıp soyalım.
Bir kek kalıbı yada bir borcam tepsi size uygun ne varsa içine hazırladığımız salata malzemenizin yarısını ilave edelim.
İçine yumurtaları da dik bir şekilde dizelim salatanın kalan kısmını da yumurtaların üzerine boşaltalım. Hafiften bastırabiliriz.
Bu şekilde bir gece buz dolapta bekletelim.
Ertesi gün kalıptan ters olarak çıkartalım.
Hazırladığımız salatamızın üzerini sebzelerle süsleyebiliriz.
Salatamız servise hazır
Afiyet olsun.

[@Redwine]

Görünüşü salatadan çok pastaya benziyor... Lezzetli olduğuna eminim...

Teşekküler Ekin...

[@Gülce]

Bu salatayı görür görmez yapmalıyım, dedim.


Çok severim çok....

Değişik bir sunum. Yumurtaları içice gömmek için strece de sarabiliriz, sanırım.

Benden kaçmaz bu tarif.

Teşekkürler Ekin.

[@Ekin]

Orjinal Mesaj Sahibi Gülce

Bu salatayı görür görmez yapmalıyım, dedim.


Çok severim çok....

Değişik bir sunum. Yumurtaları içice gömmek için strece de sarabiliriz, sanırım.

Benden kaçmaz bu tarif.

Teşekkürler Ekin.

İyi fikir :8 Türk kadının yaratıcılığı paha biçilemez.

Sayende bizede alternatif çıktı. Teşekkürler








Afiyet olsun @Çitlembik

[@Gülce]

Orjinal Mesaj Sahibi Ekin

İyi fikir :8 Türk kadının yaratıcılığı paha biçilemez.

Sayende bizede alternatif çıktı. Teşekkürler

Esas ben teşekkür ederim, damak tadıma ve göz zevkime uygun salatayı paylaştığın için.

Masamda görselliğe önem veririm.

Harikasın canım.

[@Tntcool]

Herhalde dalyan köfte yapmak istemiş, işler iyi gitmeyince salata diye yedirmiş millete

[@Sevda]

Of of of diyorum sadece.

Sevdiğim bütün şeyler var içinde. Ama ah o mayonez yok mu bütün olayı o bozuyor işte. Olsun, yine de bir kereliğine diyet bozdurur.

Tarif için teşekkürler Ekin.