Patatesli Çanak Köfte

@**Çengelli İğne** · 06.01.2014, 19:57

Patatesli Çanak Köfte

Malzemeler

500~600 gr köftelik kıyma
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
Tuz kimyon

Patates salatası için

500 gr patates
2 diş sarımsak

1 dal taze biberiye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber

Patatesli çanak köfte hazırlanışı

Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, havanda ezilmiş sarımsağı, tuzu ve kimyonu ekleyin. Yoğurup mandalina büyüklüğünde bir parça koparın. Köfte hamurlarının sığacağı şekilde ısıya dayanıklı küçük kek kalıplarının içine yerleştirin. Elinizle bastırarak çukur bir kase şeklini verin. önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Patateslerin kabuğunu soyup küp halinde kesin. Hafif sert kalacak şekilde haşlayın. Sarımsakları 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte havanda iyice ezin. Tuzu ve baharatını ekleyip karıştırın. Patatesler haşlanınca süzün ve hemen sosu ekleyin. Kıyma kaselerinin içine paylaştırın. İsteğe göre kiraz domates ve taze kekikle süsleyerek sıcak servis yapın.Patatesli çanak köfte artık hazır.

Afiyet olsun.

Kaynak

@**Redwine** · 06.01.2014, 20:22

Ne kadar lezzetli görünüyor...

Teşekkürler canım

@**CadII** · 06.01.2014, 20:52

Buna aslında hayal gücünüzün gücüyle doğru orantılı olarak

çeşitli katkılarda bulunabilirsiniz. Ben resmi görünce, patateslerin üzerine birer parça rendelenmiş kaşar serpiştirilip, bir kaç dakikalığına tekrar fırına vermenin, iştah artırıcı bir katkı sağlayacağını düşündüm tarife

@**Sevda** · 07.01.2014, 00:19

Patates ve köftenin mükemmel uyumu.

Salatalı olanı ilk kez duydum. Bence lezzetlidir, denemek lazım.

Teşekkürler Çengelli İğne.

@**Canan** · 07.01.2014, 00:31

Aslında biberiye hariç, sık yaptığım bir patates salatası. Kıymadan çanak içerisine konularak güzel düşünülmüş. İştah açıcı ve de estetik bir yemek olabileceğinden, ben bunu yaparım

Teşekkürler Çengelli İğne..

@**Liaaa** · 07.01.2014, 00:40

Patates kızartılmış olsa tadı mükemmel olur kanımca.

Değişik bir tarif.

Emeğine sağlık, teşekkürler Çengelli İğne.

@**Türkü** · 11.01.2014, 14:19

Cadıı'nın fikri ile çok daha leziz oacağından hiç şüphem yok. Çocuklu aileler için hem doyurucu hem besleyici ,sevdim ben bu tarifi.

Teşekkürler Çengelli İğne.

06.01.2014, 19:57	#1
Çevrimdışı @Çengelli İğne «... Beklenen Şarkı ...» Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Çengelli İğne	Patatesli Çanak Köfte Patatesli Çanak Köfte Malzemeler 500~600 gr köftelik kıyma 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak Tuz kimyon Patates salatası için 500 gr patates 2 diş sarımsak 1 dal taze biberiye 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kimyon Karabiber Kırmızı pul biber Patatesli çanak köfte hazırlanışı Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğanı, havanda ezilmiş sarımsağı, tuzu ve kimyonu ekleyin. Yoğurup mandalina büyüklüğünde bir parça koparın. Köfte hamurlarının sığacağı şekilde ısıya dayanıklı küçük kek kalıplarının içine yerleştirin. Elinizle bastırarak çukur bir kase şeklini verin. önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pişirin. Patateslerin kabuğunu soyup küp halinde kesin. Hafif sert kalacak şekilde haşlayın. Sarımsakları 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte havanda iyice ezin. Tuzu ve baharatını ekleyip karıştırın. Patatesler haşlanınca süzün ve hemen sosu ekleyin. Kıyma kaselerinin içine paylaştırın. İsteğe göre kiraz domates ve taze kekikle süsleyerek sıcak servis yapın.Patatesli çanak köfte artık hazır. Afiyet olsun. Kaynak

06.01.2014, 20:22	#2
Çevrimdışı @Redwine "Her Şey Güzel Oldu" Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Redwine	Cevap: Patatesli Çanak Köfte Ne kadar lezzetli görünüyor... Teşekkürler canım __________________

06.01.2014, 20:52	#3
Çevrimdışı @CadII Hotantu Kabilesinden Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @CadII	Cevap: Patatesli Çanak Köfte Buna aslında hayal gücünüzün gücüyle doğru orantılı olarak çeşitli katkılarda bulunabilirsiniz. Ben resmi görünce, patateslerin üzerine birer parça rendelenmiş kaşar serpiştirilip, bir kaç dakikalığına tekrar fırına vermenin, iştah artırıcı bir katkı sağlayacağını düşündüm tarife __________________ Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de... H.

07.01.2014, 00:19	#4
Çevrimdışı @Sevda Dönersen Islık Çal.. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Sevda	Cevap: Patatesli Çanak Köfte Patates ve köftenin mükemmel uyumu. Salatalı olanı ilk kez duydum. Bence lezzetlidir, denemek lazım. Teşekkürler Çengelli İğne.

07.01.2014, 00:31	#5
Çevrimdışı @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: Patatesli Çanak Köfte Aslında biberiye hariç, sık yaptığım bir patates salatası. Kıymadan çanak içerisine konularak güzel düşünülmüş. İştah açıcı ve de estetik bir yemek olabileceğinden, ben bunu yaparım Teşekkürler Çengelli İğne.. __________________

07.01.2014, 00:40	#6
Çevrimdışı @Liaaa Geciken gözyaşı hiçbir şey çözmez... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Liaaa	Cevap: Patatesli Çanak Köfte Patates kızartılmış olsa tadı mükemmel olur kanımca. Değişik bir tarif. Emeğine sağlık, teşekkürler Çengelli İğne. __________________

11.01.2014, 14:19	#7
Çevrimdışı @Türkü ...> Ata'm İzindeyiz <... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Türkü	Cevap: Patatesli Çanak Köfte Cadıı'nın fikri ile çok daha leziz oacağından hiç şüphem yok. Çocuklu aileler için hem doyurucu hem besleyici ,sevdim ben bu tarifi. Teşekkürler Çengelli İğne. __________________

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)