Paşa Lokması

[@Suzim]

Paşa Lokması

• Hamuru için malzemeler:

500 gr. un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke

• Açmak için malzemeler:

1,5 su bardağı nişasta

• İç harç için malzemeler:

3 su bardağı dövülmüş ceviz

• Şerbet için malzemeler:

5 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

• Üzeri için malzemeler:

2-3 yemek kaşığı tereyağı

• Paşa lokmasının tarifi:

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içine limon sıkıp soğutun.

Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurarak hamur kıvamına getirin. Çok yumuşak bir hamur olacak un ilave etmeyin.

Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bir parçayı alıp oklavayla çok ince açın.

Üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve ortadan ikiye kesin. Dövülmüş ceviz serpip, rulo yapın. Ruloları fırın kabınızın derinliği boyunda kesip, baklavalar elde edin.

Kalıbınıza dıştan başlayarak, çok sıkışık olmayacak şekilde dizin ve diğer hamurları da bu şekilde açıp fırın kabınızı doldurun.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Sıcak tatlıya fırından çıkar çıkmaz aldığı kadar şerbeti dökün ve soğutun.

Arda'nın Mutfağı

[@Gülümsün]

Şerbetli tatlıların hepsi güzel. Hiç birisine hayır diyemem. Paylaşım için teşekkürler Suzim, ellerine sağlık.

[@Sevda]

Rejimde olmasam ne güzel yenirdi bu.

[@Rosebud]

Valla şu anda bulsam bu saatte yerdim.

[@Nurtencan]

Orjinal Mesaj Sahibi Suzim

Paşa Lokması

• Hamuru için malzemeler:

500 gr. un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke

• Açmak için malzemeler:

1,5 su bardağı nişasta

• İç harç için malzemeler:

3 su bardağı dövülmüş ceviz

• Şerbet için malzemeler:

5 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

• Üzeri için malzemeler:

2-3 yemek kaşığı tereyağı

• Paşa lokmasının tarifi:

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içine limon sıkıp soğutun.

Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurarak hamur kıvamına getirin. Çok yumuşak bir hamur olacak un ilave etmeyin.

Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bir parçayı alıp oklavayla çok ince açın.

Üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve ortadan ikiye kesin. Dövülmüş ceviz serpip, rulo yapın. Ruloları fırın kabınızın derinliği boyunda kesip, baklavalar elde edin.

Kalıbınıza dıştan başlayarak, çok sıkışık olmayacak şekilde dizin ve diğer hamurları da bu şekilde açıp fırın kabınızı doldurun.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Sıcak tatlıya fırından çıkar çıkmaz aldığı kadar şerbeti dökün ve soğutun.

Arda'nın Mutfağı

Ellerinize sağlık çok güzel paylaşım
Mobil Sürüm ile Gönderildi