Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Çorbalar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 05.11.2013, 00:04   #1
Çevrimdışı
Larasu
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası






Malzemeler:
  • 2 büyük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 su bardağı doğranmış balkabağı
  • 2 Tatlı kasığı sebze bulyon
  • 1/2 çay kasığı karabiber
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 orta boy havuç
  • 2 yemek kasığı zeytinyağ
  • 1 yemek kasığı tereyağ
  • 1 tatlı kasığı tuz
Yapılışı:


Soğanları ve sarımsakları küp halinde doğruyoruz. Havuçları temizleyip ince dilimler halinde doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyip soğanla ve havuçla 5 dakika kadar kavuruyoruz. Arkasından kabakları ekleyip bir 5 dakika daha kavuruyoruz. Tuzu, karabiberi ve suyu ekleyip 15 dakika kadar kaynatıyoruz.

Piştikten sonra karışımı rondodan geçiriyoruz. Arkasından sütü ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıyoruz. Çorbanın kıvamı koyu olursa arzuya göre süt ya da su eklenebilir.


Afiyet olsun.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
8 Üyemiz Larasu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 00:19   #2
Çevrimdışı
ReaL
Deniz Sevengillerden

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Meşaketli bir çorbaya benziyor.. İlk defa da duydum..

Ellerine sağlık, teşekkürler Larasu..
__________________



Tüm katılımcı arkadaşların okumasını rica ediyorum... Lütfen Tıklayınız..
* * *
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz ReaL'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 00:25   #3
Çevrimdışı
Larasu
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi ReaL Mesajı göster
Meşaketli bir çorbaya benziyor.. İlk defa da duydum..

Ellerine sağlık, teşekkürler Larasu..
Yapmasi kolay bir corba kisinda sicak sicak cok güzel oluyor.

Afiyet olsun .
__________________
  Alıntı ile Cevapla
6 Üyemiz Larasu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 01:00   #4
Çevrimdışı
Basakca
Müdavim

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Bir kaşık tereyağ mı? Bu çok değil mi?
Kabağın kokusunu ekarde etmek için diyeceğim ama sarımsak var içinde.

Neyse... Hazır bulursam bir tadına bakarım ama yapmak için uğraşamam. Çünkü Efe sıpası yemez.



__________________
"Ey egosu boyundan büyük insan..
Bir gün ölüp toprak olacaksın. Bir tohum filizlenecek ot olacaksın, bir öküz seni yiyecek ve atık olacaksın.. Yani hep aynı kalacaksın."

  Alıntı ile Cevapla
4 Üyemiz Basakca'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 01:03   #5
Çevrimdışı
Larasu
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Basakca Mesajı göster
Bir kaşık tereyağ mı? Bu çok değil mi?
Kabağın kokusunu ekarde etmek için diyeceğim ama sarımsak var içinde.

Neyse... Hazır bulursam bir tadına bakarım ama yapmak için uğraşamam. Çünkü Efe sıpası yemez.



Istege göre azda koyabilirsin tereyagini.

Cocuklar severek yiyorlar corbayi cünki ne yediklerini anlamiyolar
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Larasu'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 02:11   #6
Çevrimdışı
Inatci
» İsyankar Zır Deli «

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Balkabağı ıhh yemem ben bunu Gerçi çocuklar gibi kandırırlarsam ne olduğunu bilmeden denemeye kalkarım da kesin sevmem zaten kabak sevenlerden değilim hele bal kabağı yumuşak yumuşak, bir tatlısı var ya gördüm mü kaçasım gelir onun çorbasını hiçç yemem yemeğini de yemem zaten.
Paylaşım için teşekkürler.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
3 Üyemiz Inatci'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 02:23   #7
Çevrimdışı
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Sonbaharda bir defa falan yaparım kabak çorbasını. Sarımsak koymam, süt yerine, piştikten sonra sahne (krema) ilave ederim.

Ellerine sağlık Larasu...
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Canan'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 05.11.2013, 15:37   #8
Çevrimdışı
Larasu
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Canan Mesajı göster
Sonbaharda bir defa falan yaparım kabak çorbasını. Sarımsak koymam, süt yerine, piştikten sonra sahne (krema) ilave ederim.

Ellerine sağlık Larasu...
Bende sahne ekliyorum ama turkiyede sahne olmadigi icin sut yazdim. Kendimde denedim oldu. Alternatif kaymak bile eklenebilir.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Larasu'in Mesajına Teşekkür Etti
Eski 05.11.2013, 16:16   #9
Çevrimdışı
Buketçe
Üye

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Balkabağı çorbasını yapmadım, denemek gerek.. Tatlısını severim bir de balkabağı böreği var nefis olur onu daha çok severim
__________________
  Alıntı ile Cevapla
2 Üyemiz Buketçe'in Mesajına Teşekkür Etti.
Eski 17.12.2019, 18:31   #10
Çevrimdışı
Sevda
Dönersen Islık Çal..

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Cevap: Balkabağı Çorbası

Son zamanlarda ismini pek sık duyuyorum ama bir türlü tanışmadım kendisiyle. Epey bir merak ediyorum. Tam da kabak mevsimiyken yapmak lazım.

  Alıntı ile Cevapla
Sevda'in Mesajına Teşekkür Etti
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
balkabağı, balkabagi corbasi, bardağı, Çorbası, dakika, ekleyip, kasığı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 05:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.