Zeytinyağlı Kuru Bakla Ezmesi

[@Gulbade]

Malzeme

500 gr.kuru bakla,
1 su bardağı zeytinyağı,
2 adet soğan,
1 kaşık toz şeker,
Yarım limon,
Maydanoz,
Tuz.

Yapılışı

1- Bir tencereye yağı, küçük doğranmış soğanı koyup hafifçe öldürünüz.
2- İçine 3-4 su bardağı su koyup kaynatınız.
3- Akşamdan ıslanmış baklaların suyunu süzüp ilave ediniz.
4- Biraz yumuşaymca, tuzu, yarım limonu ve şekeri koyunuz.
5- Baklalar ezilecek hale gelince ve biraz sulu olarak ateşten alınız.
6- Süzgeçten ezerek geçiriniz.
7- Servis tabağına veya birer kişilik tabaklara koyunuz,
8- Soğuyunca üzerine zeytinyağlı limon gezdirip maydanoz dallarıyla süsleyip, servis yapınız.

Kaynak

[@LaLe]

Offf ne kadar da güzel olur.

Teşekkürler Gulbade.

[@Canan]

Hiç yemedim ve yapmadım da. Mutlaka güzeldir.

Teşekkürler Gülbade