Forum Gerçek

AnasayfaForumları Okundu Kabul Et Bugünkü Mesajlar
Geri git   Forum Gerçek > Türk ve Dünya Mutfağı > Yemekler > Çorbalar


Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
Eski 31.01.2022, 22:51   #1
Çevrimdışı
Canan
Çiçekci kız

Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
Standart Terbiyeli Havuçlu Kereviz Çorbası Tarifi (6 Kişilik)

Terbiyeli Havuçlu Kereviz Çorbası Tarifi (6 Kişilik)




Malzemeler :
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 tutam dereotu veya maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Terbiyesi İçin:

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 limon suyu
  • 1,5 yemek kaşığı un

Terbiyeli Kereviz Çorbası Yapılışı :


Terbiyeli kereviz çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy rendenin iri tarafı ile rendelenip, hafifçe suyu sıkılmış soğanı ekleyin. Soğanı sürekli karıştırarak, 1 dakika kavurun. Tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Daha sonra tencereye 1 adet orta boy rendelenmiş kereviz ve 1 adet büyük boy rendelenmiş havucu koyun. Sebzeleri hafifçe sönene kadar kavurun. Ardından kavrulan sebzelerin üzerine 6 su bardağı kadar sıcak su dökün. Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.

Diğer tarafta terbiyesi için; bir kase içine 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, yarım limon suyu ve 1 buçuk yemek kaşığı un koyun. Terbiyeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Daha sonra kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar alıp, terbiyenin içine ekleyin. Terbiyenin kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırarak, ılımasını sağlayın.

Son olarak hazırladığınız terbiyeyi kereviz çorbasına azar azar döküp, kesilme yapmaması için bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Terbiyeli kereviz çorbası kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, güzelce karıştırın.

Hazırladığınız terbiyeli havuçlu kereviz çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte verilmiş olan malzemeler 6 kişilik terbiyeli kereviz çorbası içindir.

Afiyet olsun.
__________________
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bu Sayfayı Paylaşabilirsiniz

Etiketler
Çorbası, havuçlu, kereviz, kişilik, tarifi, terbiyeli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hızlı Erişim


WEZ Format +3. Şuan Saat: 08:05.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Önemli Uyarı
www.forumgercek.com binlerce kişinin paylaşım ve yorum yaptığı bir forum sitesidir. Kullanıcıların paylaşımları ve yorumları onaydan geçmeden hemen yayınlanmaktadır. Paylaşım ve yorumlardan doğabilecek bütün sorumluluk kullanıcıya aittir. Forumumuzda T.C. yasalarına aykırı ve telif hakkı içeren bir paylaşımın yapıldığına rastladıysanız, lütfen bizi bu konuda bilgilendiriniz. Bildiriniz incelenerek, 48 saat içerisinde gereken yapılacaktır. Bildirinizi BURADAN yapabilirsiniz.