Avokadolu Karides Salatası Tarifi

[@Anıl]

Yaz yemekleri listemizde yer alan bu muhteşem havalı salata tarifiyle şov yapıyoruz. Avokadonun faydalarıyla karidesin lezzeti birleşip, harika bir yaz salatası oluyor. Doyuruculuğundan da bir şey yitirmiyor. Karşınızda avokadolu karides salatası tarifi:



Malzemeler;

• ¼ su bardağı mayonez
• 2 sap kereviz
• İnce doğranmış kereviz yaprakları
• 3 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş ya da maydanoz
• 1 adet limonun suyu
• Yarım kilo temizlenmiş karides
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Küp şeklinde dilimlenmiş 2 olgun avokado
• 1 adet rendelenmiş turp
• 1 adet orta boy kıvırcık lahana
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;



Önce tüm sebzeleri sebze kurutucu yardımıyla kurutalım ve gereksiz sudan arındıralım. Mayonez, limon suyu, kereviz yaprakları, kişniş ya da maydanoz, 1 yemek kaşığı su ve bir tutam tuzu geniş bir salata kâsesinde karıştırın. Karidesi ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber ile tavada zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavurun. Ardından karidesleri karışımın bulunduğu kaseye aktarın. Üzerine dilediğiniz boyutlarda parçaladığınız kıvırcık lahanayı, rendelenmiş turpları ve avokadoları ekleyin. Müthiş hafif ve besleyici salatanız hazır.