Ali Nazik Kebabı (Gaziantep Usulü)

[@Gülce]

Muhteşem bir tad,ve sunum.

Ne yapayım iskenderi.

Teşekkürler Lale.

Gaziantep'liler de ağzının tadını biliyor. Her tür kebap onlarda.

[@Çengelli İğne]

Orjinal Mesaj Sahibi Gülce

Muhteşem bir tad,ve sunum.

Ne yapayım iskenderi.

Teşekkürler Lale.

Gaziantep'liler de ağzının tadını biliyor. Her tür kebap onlarda.

Mustafa Bey şimdi yorum yapar

Yapasım var ama ben sadece patlıcanı yerim yapan olsa da yesem.

[@Gülce]

Benim de yapasım var.

Gel beraber yeriz.

[@Çengelli İğne]

Orjinal Mesaj Sahibi Gülce

Benim de yapasım var.

Gel beraber yeriz.

Ayyyy ne iyi olur vallahi bu aralar çok halsizim biri bakıma alsa beni ne iyi olur

[@Mustafa Akten]

Vallahi siz bilirsiniz bakayım dedim bizim Alinazik dediğimiz kebaba benziyor mu? Baktım Kilis tabiri ile ve şivesiyle okşorrr.. Gaziantepli 1933 ruhuna ve Atatürk sevgisine mazhar olmuşları Rakı severler.. Ve fakat ülkemizdeki dönüşümden, algı operasyonlarından Gaziantep en çok nasiplenen şehirlerin başında geliyor.. Bu durumuna çok içerlediğimden ve çok kızdığımdan burayı terk ettim İstanbul'da yaşadım. Her şeye rağmen Rakı severler var.. Ama ne yazık ki tekrar buradayım Gaziantep Ali Nazik sofrasındayım..

[@Çengelli İğne]

Orjinal Mesaj Sahibi Mustafa Akten

Vallahi siz bilirsiniz bakayım dedim bizim Alinazik dediğimiz kebaba benziyor mu? Baktım Kilis tabiri ile ve şivesiyle okşorrr.. Gaziantepli 1933 ruhuna ve Atatürk sevgisine mazhar olmuşları Rakı severler.. Ve fakat ülkemizdeki dönüşümden, algı operasyonlarından Gaziantep en çok nasiplenen şehirlerin başında geliyor.. Bu durumuna çok içerlediğimden ve çok kızdığımdan burayı terk ettim İstanbul'da yaşadım. Her şeye rağmen Rakı severler var.. Ama ne yazık ki tekrar buradayım Gaziantep Ali Nazik sofrasındayım..

Gaziantep'i gördüm çok fazla gezemedim ama harika bir şehir.

5.Zırhlı Tugay'a gitmiştim.

Çok fazla gezemedim.

Gaziantep'te yaşayan biri olarak İstanbul'a alışmak zor olsa gerek.

[@Cem1907]

Bildiğim kadarı ile kıymalı veya köfteli olarak servis ediliyor.Ben köfteli olanını terich ediyorum.Sosu bazı mezecilerde var,gok güzel rakı mezesi olur.

[@Mustafa Akten]

Sayın Çengelli İğne,

Ben zaten son iki yıl İstanbul'da yaşadım 8-9 aydan beri yeniden Gaziantep'teyim. Gaziantep nüfusu 2 milyona yaklaşan metropol bir şehir. Yiğidi öldür hakkını ver misali bu gün HDP saflarından vekil olan ve 15 yıl süre ile Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanlığı yapan Celal Doğan'ın şehircilik ve modern kent anlayışına uygun olarak yaptığı çok büyük hizmetler var... Gaziantep çok büyük 5 adet organize sanayi bölgesi ve bünyesinde çalışan binlerce işçi ile 2002 yılına kadar Türkiye milli sanayisinin % 5 ni temsil ederken ve devletten yardım ve kredi almadan kurulan sayıları binleri bulan fabrikalara sahipti. 13 yıllık AKP dönemi maalesef Gaziantep'i törpülemiş, şehircilik adına görüntü güzel ama sosyal yaşam olarak klasik bir Arap şehrinden farksız durumda ve bu hale getirdiler!

[@Çengelli İğne]

Yazık ne denebilir ki?

[@Cem1907]

Orjinal Mesaj Sahibi Mustafa Akten

Sayın Çengelli İğne,

Ben zaten son iki yıl İstanbul'da yaşadım 8-9 aydan beri yeniden Gaziantep'teyim. Gaziantep nüfusu 2 milyona yaklaşan metropol bir şehir. Yiğidi öldür hakkını ver misali bu gün HDP saflarından vekil olan ve 15 yıl süre ile Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanlığı yapan Celal Doğan'ın şehircilik ve modern kent anlayışına uygun olarak yaptığı çok büyük hizmetler var... Gaziantep çok büyük 5 adet organize sanayi bölgesi ve bünyesinde çalışan binlerce işçi ile 2002 yılına kadar Türkiye milli sanayisinin % 5 ni temsil ederken ve devletten yardım ve kredi almadan kurulan sayıları binleri bulan fabrikalara sahipti. 13 yıllık AKP dönemi maalesef Gaziantep'i törpülemiş, şehircilik adına görüntü güzel ama sosyal yaşam olarak klasik bir Arap şehrinden farksız durumda ve bu hale getirdiler!

Gaziantep'e işlerim için o kadar çok gitmiştim ki sayısını unuttum.Tekstil sektörü çok gelişmiş bir kent,mutfağı zaten Türkiyede bir numara.Ancak havalimanına giderken çok çirkin bölgelerden geçildiğini hatırlıyorum.En son 8 yıl önce geçimişimdim oralardan ,umarım düzenleme yapılmışır.