Kavurup koyuyorlar diye biliyorum, soğanlı falan oluyor. Bir de hamuru çıtır olacak şekilde hazırlanmışsa o kadar lezzetli oluyor ki... İzmir'de çok güzel yapıyorlar bayılıyorum ben
Patlıcanın her türlü yemeğini seviyorum. Denemek isterim. Bu gün akşam yemeğimizde, karışık kızartma vardı