Alıntı:
Orjinal Mesaj Sahibi Kartal
Harika görünüyorlar vallahi, çıtırlığıda tam kıvamında gözüküyor. Afiyetler olsun paylaşım için teşekkürler. 
Ben 4 gün önce yaptım, linkini vereceğim profosyonel ahçı ustamızdan çok şey öğrendim.
Mesela lahmacun ve lavaş yaparken fırın tepsisini en alt göze önceden ters çevirerek ısnması için koyduğumuzda çok daha iyi sonuç veriyor bizzat denedim. Yanlız yukarıdakiler çok güzel gözüküyor çok iyi kıvamında pişmiş 
Meraklı arkadaşlarımız bu adamaı takip ederse çok iyi öneri ve tarifleri, püf noktaları veriyor. Mesela hem Antep, hem urfa lahmacun tarifi var . Tavsiye ederim.
İlgili videoların linki. |
Çok teşekkür ederim. Eşim çok ilgilenmezdi ama can sıkıntısından şimdi birlikte yapıyoruz.(virüs bir işe yaradı) herkes evde kendisi bir şeyler yapmayı öğrendi.yada bilenler üşenip yapmıyordu can sıkıntısından şimdi evde yapıyor hemde daha steril.
Birazını fırında birazını yağsız tavada yaptık tavada olan daha güzel oldu.Fırıda olan uzun sürüyor kapla su konsada yinede kuruyor. Tavadaki fösür fösür kabarıyor tam kıvamında pişiyor.