Türk Gıda Kodeksine göre irmik çeşitleri; - Makarna üretiminde kullanılacak irmik - İnce irmik - Orta boy irmik - İri irmik - Tam buğday irmiği Yani 0 ve 1 numara Türkiye'de de var. Paketleri okursanız denk gelirsiniz muhakkak. Ayrıntılarını öğrenmek isterseniz de Türk Gıda Kodeksi İrmik Tebliği diye yazarak veya direkt 2002/21 numarasıyla aratıp bulabilirsiniz.