Malzemeler 2 adet soğan 1 adet ufak lahana 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2-3 yemek kaşığı bulgur Hazırlanışı -Tencereye tereyağını koyun. -Üzerine az sıvı yağ ekleyin. -Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edilecek, kavurun. -Ardından doğranmış lahanayı ilave edin ve karıştırın. -Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. -15 dakika kendi suyuyla pişirildikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katın ve bulgur veya pirinç ekleyin. -Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağını kapatın. Kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.