Hindistan cevizli supangle Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı tozşeker 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı soğuk su 1 paket (80 gr) bitter çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağı 6 tatlı kaşığı Hindistan Cevizi Yapılışı Bir su bardağı sütün içine tozşeker, un, nişasta ve bir süzgeçten eledikten sonra da kakaoyu ekleyip karıştırın. Kalan sütü kaynatın ve bu karışımı karıştırarak ekleyin. Koyulaşana kadar sürekli karıştırın ve koyulaşınca soğuk suyu katın. Kaynayınca tencereyi ocaktan alın ve iri parçalara ayrılmış çikolata ile tereyağını ekleyip, karıştırın. Kuplara paylaştırın ve üzerlerine Ülker Ducros Hindistan Cevizi serpin. Soğuyunca servis yapın. Vişne Soslu Muhallebi
Malzemeler
1 lt süt 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı nişasta 50 gr margarin 1 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya Tabanı için 1 paket kakaolu bisküvi Vişne sos için: Yarım kilo vişne 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta Yapılışı Sütü tencereye alıyoruz, şeker, nişasta, irmiği ilave edip orta ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Koyu bir kıvam aldığında margarin ve vanilyayı ilave edip margarin eriyene kadar karıştırıyoruz. Geniş bir borcamın zeminini bisküvi ile kaplıyoruz. Üzerine muhallebiyi döküp soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tencereye vişneyi, şeker ve suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz. Metal bir kaşık ile vişneleri ezerek karıştırıyoruz. 2-3 dakika kaynadıktan sonra söndürüp süzgeçten geçiriyoruz. Elde ettiğimiz vişne suyuna nişastayı ilave edip tekrar ocağa alıyoruz. İstediğimiz kıvamı elde edince ocaktan alıp hazırladığımız muhallebinin üzerine döküyoruz.. Oda ısısına gelince buz dolabında 2 saat dinlenmesi yeterli.